食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常鸡肉蔬菜粥的做法步骤
-
1清洗好白菜胡萝不切好备用，琵琶腿需要切好用水侵泡，来回换几趟水，直到水清.准备好备用。 -
2东北大米洗净，侵泡15-20分钟.以方便煮粥的时候节约时间。
-
3热锅热油，放一丢丢猪板油炸一下，增加香味，如果有熬好的猪板油直接就放熬好的。
-
4鸡腿放进锅翻炒变色。
-
5蔬菜放进锅翻炒2分钟，加适量盐和生抽再翻炒。
-
6加水入锅下侵泡的米，这样的粥熟的快，蔬菜不至于烂。
-
7成品，鲜美…
小窍门
白菜和白萝卜都解腻，即便放了猪油也不会感觉腻，猪油别放多了，再熬煮过程中白萝卜的清香飘满了厨房.成品非常鲜美，一不留神就会多吃.注意控好食量，减肥难??。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐