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诗文
香菇炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
香菇
10个
粗黄瓜
2根
鸡蛋
2个
辅料
培根
1片
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香菇炒鸡蛋的做法步骤
1
干香菇洗干净后,放清水中泡发(泡香菇的水不要倒掉)
2
先炒鸡蛋,香菇切成两半,黄瓜切片
3
热油炒香葱花姜末
4
后放入培根片炝锅
5
再放入香菇,煸炒一会儿放一铲生抽
6
倒入一些泡香菇的水
7
再放入黄瓜片翻炒
8
再放入炒好的鸡蛋,加入盐、味精翻炒
9
最后勾芡出锅就可以吃啦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/5/31 17:31:59