“脆脆的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酥炸平菇的做法步骤
-
1平菇清洗干净撕成小朵，挤出水分。一个大碗中加入适量的面粉。 -
2在面粉中打入鸡蛋，调入适量的盐、南德、少许清水搅拌均匀。
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3把平菇倒入面糊中，搅拌一下，让其裹上面糊。
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4一个干净的盘中倒入面包糠。
-
5把裹有面糊的平菇放入面包糠中，均匀的裹上面包糠。
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6炒锅预热，加入多一些油。
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7油温升起放入平菇。
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8炸至金黄就可以捞出控油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
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