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诗文
干炸带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
800g
辅料
姜片
适量
调料
盐
1匙
食用油
500g
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
干炸带鱼的做法步骤
1
带鱼预处理,刮掉鱼鳞,去内脏。用盐姜片加水腌2小时。
2
炸带鱼时把带鱼表面的水分用厨房纸吸干。
3
炒锅放油烧热,把带鱼直接放油里炸。
4
把带鱼两面炸金黄。
5
美食效果图。上桌时撒盐,孜然粉,辣椒粉调味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/18 11:28:19