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诗文 蕃茄炒丝瓜
释义
蕃茄炒丝瓜的做法
“汤汁红艳,丝瓜翠绿,蕃茄味加蒜香,下饭。”

食材明细

主料
  • 丝瓜 一根
  • 蕃茄 一个
辅料
  • 花生油 适量
  • 蒜片 适量
  • 干红椒 2个
  • 八角 2个
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蕃茄炒丝瓜的做法步骤

  • 蕃茄炒丝瓜的做法步骤:1
    1
    蒜片,八角,干红椒。
  • 蕃茄炒丝瓜的做法步骤:2
    2
    蕃茄一个,去皮丝瓜一根。
  • 蕃茄炒丝瓜的做法步骤:3
    3
    蕃茄切块,丝瓜切滚刀块。
  • 蕃茄炒丝瓜的做法步骤:4
    4
    适量花生油烧热。
  • 蕃茄炒丝瓜的做法步骤:5
    5
    蒜片,干红椒,八角放入炒香。
  • 蕃茄炒丝瓜的做法步骤:6
    6
    蕃茄丝瓜放入。
  • 蕃茄炒丝瓜的做法步骤:7
    7
    适量盐和蚝油。丝瓜不易入味,故盐放得早一点儿。
  • 蕃茄炒丝瓜的做法步骤:8
    8
    大半碗开水,煮一会儿。
  • 蕃茄炒丝瓜的做法步骤:9
    9
    汤汁浓稠关火。
  • 蕃茄炒丝瓜的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 蕃茄炒丝瓜的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/15 8:26:56