“汤汁红艳，丝瓜翠绿，蕃茄味加蒜香，下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄炒丝瓜的做法步骤
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1蒜片，八角，干红椒。 -
2蕃茄一个，去皮丝瓜一根。 -
3蕃茄切块，丝瓜切滚刀块。 -
4适量花生油烧热。 -
5蒜片，干红椒，八角放入炒香。 -
6蕃茄丝瓜放入。 -
7适量盐和蚝油。丝瓜不易入味，故盐放得早一点儿。 -
8大半碗开水，煮一会儿。 -
9汤汁浓稠关火。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
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