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诗文 醋溜白菜
释义
醋溜白菜的做法
“白菜的卡路里是超级低的,100g是17千卡。而且白菜还有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用。又有营养还不胖,减肥的首选哦。”

食材明细

主料
  • 大白菜 适量
辅料
  • 蒜末 少许
  • 干辣椒 少许
配料
  • 陈醋 3勺
  • 生抽 2勺
  • 1勺
  • 1勺
  • 味精 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

醋溜白菜的做法步骤

  • 醋溜白菜的做法步骤:1
    1
    白菜用手撕开就好
  • 醋溜白菜的做法步骤:2
    2
    我们先调汁,醋3勺
  • 醋溜白菜的做法步骤:3
    3
    生抽2勺
  • 醋溜白菜的做法步骤:4
    4
    白糖1勺
  • 醋溜白菜的做法步骤:5
    5
    盐1勺
  • 醋溜白菜的做法步骤:6
    6
    味精少许
  • 醋溜白菜的做法步骤:7
    7
    调好的汁备用。干辣椒切碎,蒜切成蒜末
  • 醋溜白菜的做法步骤:8
    8
    锅内底油,烧到8成热
  • 醋溜白菜的做法步骤:9
    9
    先下入干辣椒煸炒,要炒出味道来
  • 醋溜白菜的做法步骤:10
    10
    再入蒜末
  • 醋溜白菜的做法步骤:11
    11
    再放入白菜,炒到6,7成熟
  • 醋溜白菜的做法步骤:12
    12
    倒入调好的糖醋汁
  • 醋溜白菜的做法步骤:13
    13
    干淀粉加入少许水,勾芡准备出锅
  • 醋溜白菜的做法步骤:14
    14
    出锅咯。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 3:20:12