“想要简简单单做出美味的五花肉和什锦蔬菜,这个是最省事的方法了,希望大家喜欢...”
食材明细
什锦香烤五花肉 的做法步骤
-
1 准备好五花肉和各种调料,因為五花肉要提前腌制,放在冰箱里,我是在早上上班前腌好,晚上回来做的,建议至少腌制6个小时,以便入味。
-
2 先撒入盐,让每块肉都均匀沾上,但不要放太多,因为酱油和蚝油里都有盐
-
3 倒入适量酱油,让肉均匀沾满,然后倒入适量蚝油,均匀沾满
-
4 撒入五香粉,葱姜蒜粉以及少量花椒粉,胡辣粉香油,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏6个小时以上
-
-
-
-
8 将肉和蔬菜均匀放在锡纸上,最好是把蔬菜放在肉的四周,把腌制肉的汁均匀撒在蔬菜上,用锡纸把肉和蔬菜包起来,不要包成团,均匀的摊开包,如果锡纸不够大,另取一块加盖在上面即可。
-
9 烤箱预热好220度,烤25-30分钟,然后取出,此时水分较多,拿掉盖在上面的锡纸,并在五花肉上刷入一层黄油,然后开放式烤10-15分钟即可。撒入香菜,装盘。
小窍门
因為五花肉要提前腌制,放在冰箱里,我是在早上上班前腌好,晚上回来做的,建议至少腌制6个小时,以便入味。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
产妇
午餐
工作餐
|