“多吃点鸡肉可以增强免疫力”
食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡腿的做法步骤
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1鸡腿加姜片，葱段，料酒焯水 -
2焯水后用竹签扎眼，多扎眼方便入味
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3锅中热油放入冰糖
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4小火炒制焦糖色
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5加适量水
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6放入鸡腿，水能没过鸡腿就可以
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7除了盐放入其它调料大火煮开转小火炖半个小时
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8加适量盐
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9想吃卤蛋的，可以提前煮熟鸡蛋，去皮放入锅中，煮十分钟，汤汁收的差不多关火
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10出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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