食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐肉丸的做法步骤
-
1豆腐加肉沫压碎，加入小半匙姜粉，半匙料酒，1小匙盐，2匙生粉，少量鸡粉拌均 -
2拌均后的半成品
-
3白菜洗净
-
4把半成品搓成圆霄状(要包紧)
-
5锅中水开后转小火，放入丸子，小火慢慢煮(不能搅动，丸子就不会散)，等丸子全部浮在水面上，再慢慢翻滚2分钟后关火
-
6另起锅放入水，加1小匙油，姜片
-
7放白菜煮开后1分钟，用汤匙放入丸子，丸子用筷子穿过也不会散，汤开后再加少量盐和鸡精关火
-
8荤素搭配，清清淡淡，又有营养
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 土豆海参打卤面
- 炝炒红薯叶
- 磷虾煎蛋
- 酱香猪蹄
- 麻汁凉粉
- 懒人版卤牛肉
- 红烧肉
- 玉米排骨汤
- 枸杞叶鸡蛋汤
- 地三鲜
- 梅菜扣肉
- 甜虾苦瓜圈
- 潮音潮人：潮汕炒鱼面
- 潮音潮人：汕头白玉干贝
- 潮音潮人:潮汕马铃薯粿
- 冰糖雪梨
- 【宝宝辅食】10M+，金汤娃娃菜
- 潮音潮人：潮汕韩信饼
- 莙荙菜蒸菜
- 肉末茄子
- 潮音潮人：香焖泥猛鱼
- 蔓越莓花生牛轧糖
- 青菜鸡蛋伊面
- 葱香馒头片
- 姜丝爆五花趾
- 什么而什么缁的成语
- 什么而什么群的成语
- 什么而什么者的成语
- 什么而什么肆的成语
- 什么而什么舍的成语
- 什么而什么苏的成语
- 什么而什么荒的成语
- 什么而什么获的成语
- 什么而什么虐的成语
- 什么而什么要的成语
- 什么而什么见的成语
- 什么而什么言的成语
- 什么而什么议的成语
- 什么而什么论的成语
- 什么而什么证的成语
- 对酒（宋·陆游）
- 对酒（宋·陆游）
- 对酒（宋·陆游）
- 对酒（宋·陆游）
- 对酒（宋·陆游）
- 对酒（宋·陆游）
- 对酒（宋·陆游）
- 对酒（宋·陆游）
- 对酒（宋·陆游）
- 对酒（宋·陆游）
- 对酒（宋·陆游）
- 对酒（宋·陆游）
- 对酒（宋·陈与义）
- 对酒（宋·陈与义）
- 对酒（宋·韩淲）
- 电磁轨道发射装置电磁环境及其测试技术
- 历代钟鼎彝器款识法帖(精)
- 成本管理会计与企业决策分析
- 中国当代设计生态研究
- 强化学习(第2版)/智源人工智能丛书
- 驯鹿天使(黑鹤动物文学名师导读全彩珍藏版)
- 丘吉尔第二次世界大战回忆录(第Ⅰ卷铁血风暴上下)(精)
- 五色涟漪(明清北京城市色彩)/广义色彩系列丛书
- 碉楼与议话坪--羌族习惯的田野调查(修订本)
- 福建历代老股票
- 由东向西看教育(精)
- 医院社会工作(精)/中国社会工作史料汇编
- 一半星光一半蓝
- 墙(精)
- 亲爱的驴(精)