食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐肉丸的做法步骤
-
1豆腐加肉沫压碎，加入小半匙姜粉，半匙料酒，1小匙盐，2匙生粉，少量鸡粉拌均 -
2拌均后的半成品
-
3白菜洗净
-
4把半成品搓成圆霄状(要包紧)
-
5锅中水开后转小火，放入丸子，小火慢慢煮(不能搅动，丸子就不会散)，等丸子全部浮在水面上，再慢慢翻滚2分钟后关火
-
6另起锅放入水，加1小匙油，姜片
-
7放白菜煮开后1分钟，用汤匙放入丸子，丸子用筷子穿过也不会散，汤开后再加少量盐和鸡精关火
-
8荤素搭配，清清淡淡，又有营养
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 巧克力冰淇淋
- 清清爽爽好味道——三丝拌面
- 猪茸菜心粥
- 猪后腿 炒 炖 焖 烧齐上
- 红豆芝麻酥
- 清炖狮子头
- 绿豆糕
- 家常酸菜鱼 草鱼
- 面筋炒肉丝
- 肥牛炒洋葱
- 电饭煲——自制美味的老酸奶
- 小鱿鱼水晶饺
- 四季豆炒肉丝
- 面包机——浓稠的老酸奶
- 白菜猪肉饺子
- 凉拌山药粉皮
- 薯泥火腿焗青椒----炎炎夏日吃辣养生
- 水洗红豆沙
- 肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）
- 油焖虾
- 糖醋排骨
- 蟹味菇烧鹌鹑蛋
- 金蒜粉蒸虾
- 现压面条——西红柿鸡蛋捞面
- 白里透红的小零嘴—— {糖霜花生}
- 穷心什么什么的成语
- 穷心剧力
- 穷态什么什么的成语
- 穷态极妍
- 穷思什么什么的成语
- 穷思极想
- 穷思毕精
- 穷思竭虑
- 穷愁什么什么的成语
- 穷愁潦倒
- 穷搜什么什么的成语
- 穷搜博采
- 穷日之力
- 穷日什么什么的成语
- 穷日落月
- 咏怀（唐·白居易）
- 咏怀（唐·白居易）
- 咏怀（唐·白居易）
- 咏怀（唐·白居易）
- 咏怀（唐·贾岛）
- 咏怀（唐·郑谷）
- 咏怀（唐·骆宾王）
- 咏怀（宋·余观复）
- 咏怀（宋·吴泳）
- 咏怀（宋·喻良能）
- 咏怀（宋·文天祥）
- 咏怀（宋·梅尧臣）
- 咏怀（宋·梅尧臣）
- 咏怀（宋·苏泂）
- 咏怀（宋·邹登龙）
- 智慧竞逐(技术进步与教育未来)(精)
- 漫画物种起源/少年读经典
- 日之光芒(世上最著名的炼金术抄本)(精)
- 空空的肉包(精)
- 现代航空百科(导读版)/我的第一本科普入门书系列
- 新时代基层党组织组织力提升十讲
- 里奥的伟大计划/童话数学儿童数学启蒙图画书
- 胃癌防治问答
- 高潜人才(培养下一代领导者修订版)
- 小巨人逛动物园/童话数学儿童数学启蒙图画书
- 你好三公主(龙仙传第9卷)
- 圣学格物通(共4册)/湛若水著作选刊
- 精通数数的阿贵/童话数学儿童数学启蒙图画书
- 中医美容皮肤科学(供中医美容专业用全国中医药行业高等教育十二五创新教材)
- 数字媒体艺术(高等院校艺术设计系列教材)