食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐肉丸的做法步骤
-
1豆腐加肉沫压碎，加入小半匙姜粉，半匙料酒，1小匙盐，2匙生粉，少量鸡粉拌均 -
2拌均后的半成品
-
3白菜洗净
-
4把半成品搓成圆霄状(要包紧)
-
5锅中水开后转小火，放入丸子，小火慢慢煮(不能搅动，丸子就不会散)，等丸子全部浮在水面上，再慢慢翻滚2分钟后关火
-
6另起锅放入水，加1小匙油，姜片
-
7放白菜煮开后1分钟，用汤匙放入丸子，丸子用筷子穿过也不会散，汤开后再加少量盐和鸡精关火
-
8荤素搭配，清清淡淡，又有营养
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 营养早餐之鸡蛋饼
- 姜葱捞面
- 萝卜玉米青菜粥
- 水炒鸡蛋（用水不用油）
- 鸡蛋麻糍
- 家常水煮肉片
- 咖喱牛肉丸油豆腐粉汤
- 香卤豆腐干
- 香辣酱骨
- 蒜茄子
- 苦菊坚果凉拌菜
- 凉拌鲫鱼
- 红糖燕麦饼 德普烘焙实验室
- 奶油蛋糕
- 清香杂酱面
- 私房红烧排骨
- 汤红油亮 香喷喷的水煮牛肉
- 一条好吃又好看的红烧鱼 煎鱼很关键
- 响油黄瓜卷
- 彩色果蔬面条
- 节后减肥，凉拌三宝
- 香煎小土豆
- 西兰花炒虾仁
- 电饭锅焗饺子
- 红烧小鲫鱼
- give encouragement
- give encouragement to
- give evidence
- give for
- give ground
- give heed to
- give hell
- give help
- give his/her/their due
- give in
- give information to
- give instruction
- give in to
- give it a go
- give it a second thought
- 八月九日月夜泊舟凤凰桥（明·陆深）
- 八月九日武林达宣差招宴时武良弼太守廉山御（元·朱德润）
- 八月九日祀社稷述事（明·杨基）
- 八月九日醉书（明·程敏政）
- 八月九月望夕雨（唐·徐凝）
- 八月二十一日大热夜半微凉（宋·周紫芝）
- 八月二十一日饮城东夏氏园（明·程敏政）
- 八月二十七再随肖浇菜园，作此相嘲。其母命（当代·卢青山）
- 八月二十七夜同年宴集内射所酒阑步东台观月（明·尹台）
- 八月二十七日奉母再到龙井（清末近现代初·陈曾寿）
- 八月二十七日早钟梦后在新城闻王府召命说（明·郑真）
- 八月二十七日明思文皇帝殉国忌辰也。读巢南（清末近现代初·柳亚子）
- 八月二十七日梦与宋侍读同赋泛伊水诗觉而录（宋·梅尧臣）
- 八月二十七日观台北祀孔，有感（近现代·连横）
- 八月二十三夜梦中作（宋·陆游）
- Java高级编程(第2版)
- 笔记本选购与应用完全DIY(附光盘)
- 系统安装与重装完全DIY(附光盘)
- 新一代.NET Office开发指南(附光盘Excel篇)
- 大学文科数学学习指导
- 戴园晨集(中国社会科学院学者文选)(精)
- 经济学简明教程(新世纪高校公共政治理论课系列教材)
- 安德鲁·卡内基思想与实践述评/世界史学术书系
- 自我管理(经理人九大能力训练)
- 中国法治民主建设之路
- 思想的结果/思想与人生
- 化工原理(上高等学校教学用书)
- 建立中国控辩协商制度研究/诉讼与仲裁论丛
- 化工原理(下高等学校教学用书)
- 乾隆时期自况性长篇小说研究/暨南国学丛书