“这个鸡蛋制作起来很简单，但是看起来很漂亮很可爱噢。吃着既有皮蛋的鲜香，还有黄瓜的清爽。看着也好可爱呀，呵呵。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玛瑙翡翠蛋的做法步骤
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1主要材料有：鸡蛋，皮蛋，黄瓜。 -
2将皮蛋去皮入锅中蒸20分钟。 -
3蒸好的皮蛋放入凉水中凉透。 -
4将皮蛋切成丁。 -
5黄瓜洗好，也要切成丁。 -
6鸡蛋顶部开一个小口。 -
7慢慢塞入皮蛋丁和黄瓜丁。 -
8把塞好的鸡蛋用保鲜膜封好。 -
9再把封好的鸡蛋上锅蒸熟即可。
小窍门
将皮蛋蒸好才好切。
在塞的过程中，下面要放一个碗接住流出的蛋清。
在塞的过程中，下面要放一个碗接住流出的蛋清。