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诗文	鸡蛋炒松蘑
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 松蘑 几个 辅料 食用油 1匙 口蘑 2个 猪肉 80g 调料 食盐 1g 生抽 5g 葱叶 小许 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鸡蛋炒松蘑的做法步骤 1 松蘑浸泡，野生蘑菇好脏的。 2 清洗干净，分成小块。 3 再次反复清洗。 4 口蘑洗净，切片。 5 冷水下锅焯水。 6 开锅5分钟捞出。 7 放松蘑，煮开5分钟。 8 捞出清洗。 9 撰干水分跟口蘑放一起。 10 猪肉切片。 11 冷水下锅焯水。 12 煮开锅即可。 13 反复清洗浮沫。 14 热锅冷油。 15 油热打入鸡蛋炒熟。 16 把鸡蛋盛出来跟蘑菇放一起。 17 肉片直接放锅里，放食盐和小许食用油。 18 把肉片炒微黄。 19 放鸡蛋和蘑菇，加生抽。 20 翻炒均匀放葱叶。 21 炒均匀即可。 22 成品。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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