“每到春季到来，春芽就是我必选也才之一，香味浓郁，也有丰富的营养价值。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
春芽煎蛋的做法步骤
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1春芽洗净切碎 -
2将鸡蛋鹅蛋一起和春芽、加入调料搅拌均匀
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3锅上火用油炙一下、倒出留底油、调小火下搅好的蛋、把蛋摊圆、注意火候，主要要受热均匀、煎至两面金黄到出、
小窍门
煎蛋时一定要注意火候、受热要均匀、受热不均就会有的糊了，有的还没熟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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