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“对于“烂菘菜滚豆腐”,汤溪的这道地方名菜!我记得很清楚,有一次在饭店朋友点上了这道菜。当菜上来时,它让整个包厢臭气熏天!这让我实在忍无可忍,但在朋友的劝说下,我还是试着吃了一点点!让我很惊奇,味道是木老老的好啊!从此我让总想着它!找女朋友的标准是,要会烧制这道菜,否则决不能娶!如今,已如愿,今天老婆又开始动手烧这道上了央视好几次的汤溪名菜了。从马云哥哥的“闲鱼”里买了瓶“汤溪佬烂菘菜”,从家附近的菜市场买来了豆腐,这不,老婆又开始烧制了,我稍加记录,给“美食家们”参考。”
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