食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮青椒的做法步骤
-
1大青椒适量，去除辣椒蒂和辣椒籽，将青椒中剩余的辣椒籽敲出，盘装备用。 -
2大蒜子适量用刀拍碎，装入盘中备用。碗中加入一勺盐、两勺白糖和一勺陈醋，再加入适量的老抽，一起搅拌均匀成调味汁备用。
-
3锅烧热，倒入青椒，并转动锅子，小火慢炕，一边炕一边用勺子按压青椒，炕的时候要经常翻动青椒，避免青椒单面炕糊，部分青椒已起虎皮，要将没有起虎皮的青椒炕到。当虎皮已起，青椒已完全变软，打出备用。
-
4锅烧热去油，光锅，下入拍碎了的大蒜籽和豆豉煸炒。炒香后下入青椒，再倒入调味汁大火翻炒。最后加入适量的鸡精，大火翻炒均匀，即可起锅。
-
5成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蔓越莓饼干
- 泡菜猪肝汤
- 干煸土豆条
- 五花肉炖大白菜
- 银耳百合羊奶羹
- 芋头烧排骨
- 鸡丁炒利马豆
- 玉米奶
- 桂花牛奶蒸蛋
- 牛油果鸡蛋沙拉
- 平菇炒菜心
- 红薯拌酸奶
- 青椒猪肉水饺
- 砂锅粉丝
- 酥炸椒盐蘑菇
- 拔丝芝士香辣炸鸡
- 南瓜豆浆
- 烤板栗
- 蒸蛋黄红薯
- 眉豆红糖水
- 辣椒炒肉
- 鸡肉烧时蔬
- 青蒜苗烧鱼块
- 蒜苔炒香干
- 咖喱牛肉粉丝煲
- bakery barn
- bakery boxes
- bake sales
- bakes bread
- bake sweet
- bake your day
- baking dish
- baking oven
- baking pan
- baking paper
- baking powder
- baking room
- baking sheet
- baking soda
- baking tray
- 丁普益居士有住山意订之以诗（明·释函是）
- 丁景吕南游索书与梅村师闻师连举三子却寄（清·刘友光）
- 丁未七夕雨适郑德进馈芳园胡桃时乡人报夷舶（明·林熙春）
- 丁未七月二日云路七父老携酒过予水帘洞共语（明·湛若水）
- 丁未七月十五夜与连仲甫小万柳堂宴集二首（近现代·廉泉）
- 丁未三月二十八日县大夫薛君宝臣过余芹溪精（金末元初·段克己）
- 丁未上元后二日得老儿稚子平安三日得三从四（宋·曾丰）
- 丁未上元月色达晓如昼予斋居属贰车领客（宋·陆游）
- 丁未上元雪夜试笔（近现代·叶云峰）
- 丁未上巳东湖四首（当代·陈永正）
- 丁未上巳送人还滇（近现代·袁嘉谷）
- 丁未上巳重游龙隐岩（宋·章岘）
- 丁未之冬营房告成有亭翼然名之曰劝功且为歌（宋·袁燮）
- 丁未九日青宫侍饮（宋·姜特立）
- 丁未九日顾祠秋禊图分韵得燕字戊申元日补作（清·张穆）
- 静心(战胜焦虑摆脱抑郁的心理策略)
- 追寻事实--历史解释的艺术(精)/上海三联人文经典书库
- 斐波那契高级交易法(外汇交易中的波浪理论和实践第3版)
- 飞剑问道(漫画版4)
- 王羲之黄庭经/彩色放大本中国著名碑帖
- 培生少儿英语自然拼读绘本(基础级共20册)
- 海洋历险(修订版)/巴啦啦小魔仙之魔法海萤堡奇幻立体泡泡贴
- 悟空小侠漫画故事(4)
- 恐龙奇遇(修订版)/大恐龙拼图
- 约翰·克里斯朵夫(共4册皮面插图珍藏本)(精)
- 小学语文阶梯阅读提优训练(1年级)
- 人类学的邀请(认识自我和他者第4版)/大学的邀请
- 简明肿瘤心脏病学临床指导手册
- 南怀瑾选集(典藏版第14卷瑜伽师地论声闻地讲录)(精)
- MACD指标精讲与实战操盘