食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉丸鸡蛋汤面的做法步骤
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1夜准备好所需食材:如图所示。 -
2将牛肉丸子改刀切片，葱，香菜切末。
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3面条放入开水锅中煮熟，约煮6分钟左右。
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4然后捞出来过凉水，沥水备用。
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5另起锅，添加适量的水，凉水放入牛肉丸子一起煮开。
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6水开后调酱油，盐。
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7继续煮三分钟左右。
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8将鸡蛋打入锅里，调最小火慢煮至鸡蛋熟透。
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9面条分别装入碗里。
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10煮好的汤，放入几滴香油，将葱花，香菜末放入汤中，即可关火。
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11将汤盛入面碗，放少许金蒜就完成啦。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
早餐
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- 紫菜汤年糕
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- 花馔水信玄饼
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