食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸春卷的做法步骤
-
1香菇温水泡发，洗净沥水切丝备用。 -
2韭菜洗净切寸段备用。 -
3瘦肉切丝加入淀粉、料酒抓匀。 -
4油锅烧热下肉丝划散。 -
5倒入韭菜、香菇翻炒，加入盐和鸡精翻炒均匀即可，关火晾凉即成春卷馅料。 -
6用小蝶装入少量面粉加入适量的水调成稀面糊。 -
7取一张春卷皮，放上适量春卷陷料。 -
8如图所示包好，封口处粘上少量面糊增加粘性。 -
9锅中放入足够的油大火烧热，放入做好的春卷后改中小火炸制。 -
10一面炸至金黄色翻面炸另一面。 -
11沥干多余的油。 -
12盘中垫上吸油纸，装盘，晾凉开动。
小窍门
做馅料时不要炒制时间太长，时间长了韭菜容易出水。
所属分类：
小吃
老人
朋友聚餐
秋季食谱
春卷
晚餐
- 鲜奶蛋羹
- 芝麻糊
- 秘制土豆丝
- 鱼香茄子
- 自制火锅鸡
- 番茄肉丸螺絲意粉
- 香烤三文鱼
- 香炒燕麦
- 红、黄、白、绿畅想曲
- 换个吃法之酱黄瓜
- 泡椒凤爪
- 私房红烧肉
- 土豆咖喱鸡--懒人也能享受美味
- 木瓜蛋挞
- 草莓豆腐奶
- 老干妈豆豉&剁椒蒸金鲳
- 美味的寿司
- 樱桃肉
- 姬菇炒肉
- 辣子豆腐
- 超美味的韩式辣炒年糕（多图）
- 微波炉秘汁鳕鱼
- 红果派
- 自制美味酸奶奶酪
- 希腊柠檬炖牛肉
- look quiet
- looks after
- look sb up and down
- looks down
- looks for
- look sharp
- look sick
- looks inside
- look smart
- looks nice
- looks over
- looks up
- looks up to
- look the other way
- look the part
- 赠友五首（唐·白居易）
- 赠友人三首（唐·李白）
- 赠友人之梁宋（明·孙一元）
- 赠友人任南台（明·黄廷用）
- 赠友人任蜀（明·葛昕）
- 赠友人作邑吴中（明·黄廷用）
- 赠友人冯集梧（清·王至甸）
- 赠友人制砚（明末清初·屈大均）
- 赠友人十二首（明·释函可）
- 赠友人古镜（唐·朱昼）
- 赠友人孩子（唐·李涉）
- 赠友人宁寿（明·胡居仁）
- 赠友人小史（明·张家玉）
- 赠友人廖自勤王恪赴交趾（明·金幼孜）
- 赠友人归九江（明·卢宁）
- 假肢学
- Dreamweaver CC 2018中文版标准实例教程
- 奇趣创意彩铅画
- 学词百法
- PASS绿卡图书 提分笔记 高中历史 全彩版
- 信息安全与技术
- 临床骨髓细胞检验形态学
- 角膜治疗学
- 物流系统规划与设计
- 了不起的盖茨比(精)
- PPT2019完全自学教程
- 阿虎医考 传统医学师承人员出师和确有专长人员考核题库与解析
- 付虹医生告诉你:无炎的女人最美丽
- 看视频学中国书法 1 入门篇
- ANSYS 19.0有限元分析完全自学