食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸春卷的做法步骤
-
1香菇温水泡发，洗净沥水切丝备用。 -
2韭菜洗净切寸段备用。 -
3瘦肉切丝加入淀粉、料酒抓匀。 -
4油锅烧热下肉丝划散。 -
5倒入韭菜、香菇翻炒，加入盐和鸡精翻炒均匀即可，关火晾凉即成春卷馅料。 -
6用小蝶装入少量面粉加入适量的水调成稀面糊。 -
7取一张春卷皮，放上适量春卷陷料。 -
8如图所示包好，封口处粘上少量面糊增加粘性。 -
9锅中放入足够的油大火烧热，放入做好的春卷后改中小火炸制。 -
10一面炸至金黄色翻面炸另一面。 -
11沥干多余的油。 -
12盘中垫上吸油纸，装盘，晾凉开动。
小窍门
做馅料时不要炒制时间太长，时间长了韭菜容易出水。
所属分类：
小吃
老人
朋友聚餐
秋季食谱
春卷
晚餐
- 番茄排骨汤
- 蒸南瓜
- 宫保鸡丁
- 当归生姜炖羊排
- #御寒美食#茄汁带鱼
- 蒜蓉辣酱焖海老头
- #御寒美食#拉花戚风蛋糕
- 大盘鸡
- 香糕炒腌白菜
- 快手发面饼
- 自制沙拉酱（蛋黄酱）
- 嫩牛肉卷饼
- 全麦巧克力香蕉司康
- 鸡蛋干拌海蜇
- 生蚝蒸蛋串串锅
- 豆腐干炒牛肚
- 蔓越莓司康
- 玫瑰饼
- 肉丝炒面
- 蒜苗萝卜丁
- 圣诞老人纸杯蛋糕
- 油渣包子
- 菠萝油条虾
- 猕猴桃班戟
- 芝麻烤红薯条
- 芝什么俱什么的成语
- 芝什么共什么的成语
- 芝什么同什么的成语
- 芝什么并什么的成语
- 芝什么无什么的成语
- 芝什么玉什么的成语
- 芝什么生什么的成语
- 芝什么蕙什么的成语
- 芝兰之交
- 芝兰什么什么的成语
- 芝兰玉树
- 芝兰生于深林
- 芝士焗红薯用英语怎么说
- 芝残什么什么的成语
- 芝残蕙焚
- 唐宪宗（宋·金朋说）
- 唐宫七夕图（明·王汝玉）
- 唐宫人题红叶图诗二首（明·黄仲昭）
- 唐宫咏（元末明初·吴克恭）
- 唐宫怨（明·徐熥）
- 唐宫行乐词（明·胡奎）
- 唐宫词三首（清·张廷寿）
- 唐宫词补遗（元·宋无）
- 唐宫词（明·石珝）
- 唐宫（明·王琅）
- 唐家牡丹（元·耶律铸）
- 唐家红紫二色牡丹（元·耶律铸）
- 唐寅仲以李公麟瓦研见遗谢答（明·黎民表）
- 唐寅仲卜居英州不遂竟归作此慰之（明·黎民表）
- 唐寅画山水歌（明·祝允明）
- 在夜晚的麦田里独行/乡愁文丛
- 北国的安逸/乡愁文丛
- 运河的桨声/乡愁文丛
- 乡关何处/乡愁文丛
- 回望来路/乡愁文丛
- 久违的星星/乡愁文丛
- 长相忆/乡愁文丛
- 寻找家园/乡愁文丛
- 巴彦雪/乡愁文丛
- 魂牵梦绕/乡愁文丛
- 白云一片动乡心/乡愁文丛
- 田野/乡愁文丛
- 银饰的马鞍/乡愁文丛
- 繁华深处的街巷/乡愁文丛
- 我的山乡情/乡愁文丛