食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸春卷的做法步骤
-
1香菇温水泡发，洗净沥水切丝备用。 -
2韭菜洗净切寸段备用。 -
3瘦肉切丝加入淀粉、料酒抓匀。 -
4油锅烧热下肉丝划散。 -
5倒入韭菜、香菇翻炒，加入盐和鸡精翻炒均匀即可，关火晾凉即成春卷馅料。 -
6用小蝶装入少量面粉加入适量的水调成稀面糊。 -
7取一张春卷皮，放上适量春卷陷料。 -
8如图所示包好，封口处粘上少量面糊增加粘性。 -
9锅中放入足够的油大火烧热，放入做好的春卷后改中小火炸制。 -
10一面炸至金黄色翻面炸另一面。 -
11沥干多余的油。 -
12盘中垫上吸油纸，装盘，晾凉开动。
小窍门
做馅料时不要炒制时间太长，时间长了韭菜容易出水。
所属分类：
小吃
老人
朋友聚餐
秋季食谱
春卷
晚餐
- 咸菜煎蛋
- 熏鸭
- 黑芝麻糊
- 原汁机版冰淇淋
- 土豆紫菜卷
- 蓝莓布丁山药球
- 牛肉大包
- 红枣酸奶
- 泥鳅栗子汤
- 酸菜肉丝拌面
- 胡萝卜椰丝面疙瘩
- 芝士五彩焗薯蓉
- 红烧排骨
- 薏米茯苓红豆饮
- 胡辣汤
- 麦穗法式乡村面包
- 火龙果酸奶溶豆
- 五彩酸奶土豆泥
- 茴香鸡蛋包子
- 手工绿豆糕
- 小麦草炒鸡蛋
- 葱爆羊肉
- 糯米粑粑
- 老北京九味酸梅汤
- 茭白红烧肉
- sense-check
- senseless
- senselessly
- senselessness
- sense of adventure
- sense of belonging
- sense of direction
- sense of duty
- sense of entitlement
- sense of hearing
- sense of humor
- sense of humour
- sense of purpose
- sense of rhythm
- sense of right and wrong
- 杂画（明·徐庸）
- 杂画（明·谢榛）
- 杂纪（清·孙原湘）
- 杂花卉图（明·张宁）
- 杂著三首（金末元初·元好问）
- 杂著二首（金末元初·元好问）
- 杂著集陶句二首（元·刘因）
- 杂著（元·元遗山）
- 杂言二章送柳慎徽赴道州教授（宋·李新）
- 杂言二首（宋·李流谦）
- 杂言五首 大言（明·王世贞）
- 杂言五首（明·庞尚鹏）
- 杂言十章（明·王世贞）
- 杂言同用离骚体送张评事襄阳觐省（唐·权德舆）
- 杂言同豆卢郎中郭南七里桥哀悼姚仓曹（唐·刘商）
- 聂卫平围棋习题精解
- 历史研究的江南视野
- 脾气
- 著名导演创作研究
- 21世纪初期日本的文化战略
- 国富论(精)/西方哲理译丛
- 新时代高素质党员干部工作方法/新时代高素质党员干部丛书
- 别装得无懈可击却活得软弱无力
- 你不必与自己的天性为敌
- 中国史速读(至尊红颜)
- 全面建成小康社会与开启全面建设社会主义现代化国家新征程 : 全国社会科学院系统中国特色社会主义理论体系研究中心第二十五届年会暨理论研讨会论文集
- 诸子百家（线装全四卷）
- 资治通鉴(文白对照精选本共6册)
- 心理暗示力/西方心理学大师名著典藏系列
- 法治论坛 2020 第2辑 总第58辑