食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蕃茄焖牛肉的做法步骤
-
1牛肉逆着纹路切成指头大小的丁丁，放盐，酱油，料酒，姜丝拌匀。 -
2蕃茄头上划个十字型，入开水烫一分钟，去了皮，切成大块。 -
3洋葱切片，姜切丝，蒜切粒，葱切段。 -
4牛肉放入嫩肉粉与淀粉拌匀，锅油烧热倒入牛肉粒翻炒，盛出。 -
5另油烧热，倒入洋葱蕃茄与各配料翻炒出香味。 -
6倒入牛肉粒与沸腾的水焖，不能倒入冷水，要不然牛肉会老的，影响口感。 -
7加入蕃茄酱，放盐调味如有黄油更佳。 -
8勾点薄芡出锅，汁拌饭拌面可香呢！用保温蜡烛餐具上桌更是抢眼。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 虾滑
- 土司研究第一季……港式土司
- 肉段烧茄子
- 夜里绽放的花—糯米烧卖
- 养生黄金养生饭
- 香煎土豆饼
- 猪肉萝卜灌汤包
- 老鸭炖粉条
- 牛肉炒宽面
- 红烧肉
- 巴西美食系列-青玉米蛋糕
- 干烧鲤鱼
- 酸辣粉
- 小熊西多士（超简单美味哦）
- 甜玉米焖排骨
- 酸梅西瓜果冻
- 虾米瘦肉粥
- 来我家就能见到它-焦溜丸子
- 锅包虾
- 黄金豆沙包
- 香芋扣肉
- 山药银耳汤
- 五福油面筋
- 【顶级厨师】-【鳝鱼杏鲍菇】
- 腐乳扣肉
- 什么蟠什么滓的成语
- 什么蟠什么结的成语
- 什么蟠什么绕的成语
- 什么蟠什么翥的成语
- 什么蟠什么踞的成语
- 什么蟠什么逸的成语
- 什么蟠什么错的成语
- 什么蟹什么如的成语
- 什么蟹什么虾的成语
- 什么蟾什么桂的成语
- 什么蠕什么动的成语
- 什么蠖什么伸的成语
- 什么蠖什么屈的成语
- 什么蠙什么乘的成语
- 什么蠡什么测的成语
- 武川摩诃院请为功德主（元·耶律楚材）
- 武帝二（明·郭之奇）
- 武帝传（明·祝允明）
- 武帝太康后童谣三首 其三（魏晋·无名氏）
- 武帝太康后童谣三首（魏晋·无名氏）
- 武帝（宋·徐钧）
- 武帝（宋·徐钧）
- 武帝（宋·徐钧）
- 武帝（宋·徐钧）
- 武帝（宋·徐钧）
- 武帝（宋·王十朋）
- 武帝（明·郭之奇）
- 武帝（清·张之洞）
- 武平中童谣（隋·无名氏）
- 武平中童谣（隋·无名氏）
- 城堡里的欢笑--分享生活的幽默/我有一双天使的翅膀
- 心灵的契约--感念厚重的恩德/我有一双天使的翅膀
- 手足间的馈赠--珍视伟大的友谊/我有一双天使的翅膀
- 最宝贵的钥匙--开启智慧的殿堂/我有一双天使的翅膀
- 无模液压胀球原理与关键技术/材料科学研究与工程技术系列
- 传感技术及应用仿真
- 计算机基础案例教程
- 最简俄语日常会话(附光盘俄语系列图书)
- 常见病的药膳与食疗
- 颈椎手术并发症
- 血液透析血管径路的建立与维护新进展
- 信任力(一片冰心在玉壶)/灵魂丛书/身心灵魔力书系
- 果菜无土栽培(阳台菜园)
- 普京的铁拳
- 上兵伐谋(孙子兵法与企业经营管理)