“今天做一款健康的凉茶——罗汉果胎菊茶
罗汉果被人们誉为“神仙果”。是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
罗汉果胎菊茶的做法步骤
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1准备好胎菊和罗汉果 -
2将胎菊包在茶包里 -
3将半个罗汉果剥掉外壳，将果肉撕成小块 -
4茶包和罗汉果肉放进煲里，煮10分钟 -
5煮好了，闷10分钟，就可以了
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饮品
秋季食谱