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诗文	小米焖饭
释义	食材明细 主料 小米 适量 辅料 猪肉粒 适量 腊肠粒 适量 丸子粒 适量 豆角粒 适量 胡萝卜 适量 香菇粒 适量 粉条 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 甜香 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 小米焖饭的做法步骤 1 各种蔬菜切粒，粉条泡水，小米洗净备用。 2 热锅下少许油，放葱姜蒜爆香，放一勺盐。 3 闻到葱姜蒜末香味，下蔬菜粒翻炒至半熟。 4 加水(量要比炖菜多些，放小米跟粉条)。盖上盖子，大火将水煮开，下小米。 5 大火烧开一两分钟，搅拌几下，观察水量放入粉条，翻拌几下，待粉条变色转小火盖上盖子焖15分钟左右，就可以盛出来了 小窍门 想吃的蔬菜都可以的。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食
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