网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
三根
青辣椒
一个
辅料
葱
适量
蚝油
一勺
玉米淀粉
适量
小米辣
一个
酱油
一勺
盐
半小勺
五香粉
半小勺
糖
一小勺
醋
半勺
青辣椒
一个
水
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
家常烧茄子的做法步骤
1
茄子洗净切滚刀块,用水泡一下
2
茄子捞出来直接撒干玉米淀粉,薄薄的裹一层就行,入油锅炸两次,呈焦糖色捞出备用
3
葱蒜切碎放小碗里,放一勺蚝油,一勺酱油,半勺醋
4
半小勺盐,半小勺五香粉,一小勺糖,适量味精
5
放一勺玉米淀粉,小米辣切碎放进去,放半碗水调成碗汁备用
6
青辣椒切块
7
起锅烧油,油量少点,放入碗汁
8
碗汁煮粘稠,放入青辣椒块
9
青椒块熟透放茄子块
10
茄子裹好汁关火,成品
小窍门
茄块先水泡一下,炸的时候不吃油
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
鲜虾蔬菜米饼
百香果芝士蛋糕
爆炒鸡块
西屋特约之酱香洋葱烤鸡
软炸虾仁
芋头焖排骨
火烧云吐司
杏鲍菇培根卷
黄豆牛肉煲
子姜鸭
川味腊肠炒饭
百香果蜂蜜水
冬笋龙骨汤
花卷
可乐鸡翅
巧克力酱戚风蛋糕
桃胶皂角米养颜糖水
宝宝辅食—甜橙牛奶蛋羹
土豆鱼头汤
8寸斑马纹戚风蛋糕
火爆头菜
国色天香【立体饼干】
罗宋甜面包
洋葱头炒鸡丝
葱味香肠面包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 4:48:18