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诗文 甜甜圈
释义
甜甜圈的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 100g
  • 鸡蛋 30g
  • 白糖 30g
  • 牛奶 45g
  • 耐高糖酵母 2g
辅料
  • 植物油 500g
  • 蜂蜜 适量
  • 椰蓉 适量
  • 巧克力针 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

甜甜圈的做法步骤

  • 甜甜圈的做法步骤:1
    1
    用面粉,鸡蛋,牛奶,酵母,白糖和成面团。发酵好后排气揉光滑。
  • 甜甜圈的做法步骤:2
    2
    面团擀成薄片,用2个大小不一样的圆形物体把面片割成圆片,较小的在圆形面片中心再割出空心,做成生胚。
  • 甜甜圈的做法步骤:3
    3
    做好后醒10分钟。
  • 甜甜圈的做法步骤:4
    4
    锅放油烧五成热,放入生胚炸制。
  • 甜甜圈的做法步骤:5
    5
    炸至两面金黄即可。
  • 甜甜圈的做法步骤:6
    6
    捞出晾至温热。
  • 甜甜圈的做法步骤:7
    7
    在甜甜圈上刷一层蜂蜜,撒上椰蓉,巧克力针即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 13:48:46