“平时做大虾咸鲜口味较多，今天换换口味，来个酸甜口的。因为番茄本身偏酸，能去腥，所以除了调味料之外，几乎不用其他配料，做起来特别简单”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄虾的做法步骤
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1番茄一个，切成小丁 -
2虾去须去虾线，洗净备用 -
3锅底放油，虾平铺在锅里 -
4稍煎一会，翻面煎 -
5放番茄丁 -
6番茄烧一会，化成汤汁，加酱油、糖少许。口重的可加一点盐 -
7把虾摆盘，汤汁浇到虾上，加一点香菜调色，上桌
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜