网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酱爆鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 350克 姜 10克 葱 15克 辅料 盐 一茶勺 白胡椒粉 一茶勺 料酒 两汤勺 甜面酱 三汤勺 淀粉 10克 香油 两汤勺 鸡蛋清 一个 糖 2茶勺 酱香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酱爆鸡丁的做法步骤 1 鸡腿肉切丁，放盐、白胡椒粉和料酒搅拌均匀，让佐料被鸡肉吸收。 2 放一个蛋清搅拌，让鸡肉充分吸收。 3 放淀粉搅拌均匀。 4 起油锅，四成热时放入鸡丁。 5 晃一下锅，感觉结伽时用筷子搅拌一下。 6 继续煎炸成白色，每个鸡丁都相互分离炸透。 7 盛盘。 8 切葱姜丝。 9 锅里放香油加热。 10 依次放甜面酱，放葱姜翻炒出香味，放小半杯水和糖翻炒成粘稠状。 11 将炸好的鸡丁放入颠炒，让每块鸡丁沾上酱汁。 12 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	榨菜炒青椒火腿肠 酸辣鸡爪 香酥猪排 婴儿宝宝辅食——苹果芝麻饼 十寸祝寿蛋糕 儿童蛋炒饭 【芒果珍珠球】简单易学零失败，好吃不腻 波点可可蛋糕卷 经典蒸鸡蛋糕 【四叶小馆】抗衰维他命水 窝窝头 椒盐鱼柳 花朵米饭披萨 糯米滋 玛格丽特黑芝麻饼干 夏日小清新---椰汁马蹄糕 三步素什锦 冰糖梨 葱烧冻豆腐 菠菜拌蚬子 泡椒鸡爪 人参鹿茸鸡汤 黄金森林炒饭 红豆粽子 薄皮素包子 黜什么缩什么的成语 黜什么赏什么的成语 黜什么遗什么的成语 黜什么陟什么的成语 黜位什么什么的成语 黜位削地 黜周什么什么的成语 黜周王鲁 黜奢什么什么的成语 黜奢崇俭 黜幽什么什么的成语 黜幽陟明 黜昏什么什么的成语 黜昏启圣 黜羡什么什么的成语 题文与可山水（宋·许及之） 题文与可画竹上有东坡山谷题识（明·何景明） 题文与可画竹苏子瞻诗后（明·王世贞） 题文与可画竹（元·柯九思） 题文与可画竹（宋·谢薖） 题文与可竹（元·郑元祐） 题文丞相书梅堂（元·杨载） 题文丞相吟啸集（宋·李谨思） 题文丞相字（明·杨士奇） 题文休承折枝梅花图（明·张萱） 题文休承画山水（清·吴仰贤） 题文休承萱花（明·欧大任） 题文信国与赵青山两札后（清·林则徐） 题文信国正气歌碑本（近现代·唐鼎元） 题文公书光风霁月四大字平章燕公将搆亭滦阳（明·郑潜） 王羲之兰亭序行书技法指南/中国书法经典碑帖技法指南系列 震旦(1仙之隐) 震旦(2星之子) 二胡经典名曲50首详解(上下) 每天学一点管理常识/每天学一点常识书系 每天学一点文学常识/每天学一点常识书系 每天学一点礼仪常识/每天学一点常识书系 学林留声录--姜亮夫画传(图文珍藏本) 姥娘 官亲 老交大的故事/老大学故事丛书 生活道理 老清华的故事/老大学故事丛书 老武大的故事/老大学故事丛书 你是我的宝贝(上下插画版)/经典少儿小说系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。