“青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，操作简单，成品黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
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1青椒洗净去籽，切圈备用。 -
2蒜头切碎备用
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3鸡蛋打入碗中，加入几滴酱油用筷子搅拌均匀备用。
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4锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散，盛出备用。
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5锅中再次加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
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6打入青椒不停翻炒。
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7炒至变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。
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8打入鸡蛋炒匀即可关火。
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9出锅装盘即可享用。
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10鲜香可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜