正宗大铁灶，栗子羊腩煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
羊肉砍成小块
2
姜片
3
拍蒜
4
陈皮，八角，干椒，备用。
5
葱段。
6
大锅煮水，等水开后放进羊肉飞水去一下血腥味。捞起用清水冲洗干净备用。
7
大锅洗干净，下花生油。烧热
8
放入料头。
9
放入小许料洒，爆香枓头。
10
放入飞好水的羊肉，翻炒
11
炒至十分钟，这时侯应该闻到羊肉本质的香味了。再加入料酒。
12
称好的酱料。
13
加入调味料，炒香。
14
加入调味料后，翻炒。炒至闻到酱香。
15
全部材料炒香后，加水。盖上锅盖焖30分钟。
16
30分钟后加入栗子，再盖上焖煮20分钟。
17
焖煮50分钟后，收汁。
18
大盆盛起焖好的羊肉。
19
香。
20
有小煲的，可以用火热着吃。(电磁炉也可以)
21
不说了，开吃。

诗文	大铁灶，栗子羊腩煲
释义	“三五知已，朋友聚会，一大锅热腾的羊肉。” 食材明细主料羊肉 10斤姜 1斤蒜 2两葱 1两八角十粒陈皮十克干辣椒十克栗子 4斤辅料广东腐乳十块柱候酱 250克海鲜酱 250克生抽 250克蚝油 250克花生油 250克花雕酒 100克咸鲜口味焖工艺一小时耗时神级难度栗子羊腩煲的做法步骤 1 羊肉砍成小块 2 姜片 3 拍蒜 4 陈皮，八角，干椒，备用。 5 葱段。 6 大锅煮水，等水开后放进羊肉飞水去一下血腥味。捞起用清水冲洗干净备用。 7 大锅洗干净，下花生油。烧热 8 放入料头。 9 放入小许料洒，爆香枓头。 10 放入飞好水的羊肉，翻炒 11 炒至十分钟，这时侯应该闻到羊肉本质的香味了。再加入料酒。 12 称好的酱料。 13 加入调味料，炒香。 14 加入调味料后，翻炒。炒至闻到酱香。 15 全部材料炒香后，加水。盖上锅盖焖30分钟。 16 30分钟后加入栗子，再盖上焖煮20分钟。 17 焖煮50分钟后，收汁。 18 大盆盛起焖好的羊肉。 19 香。 20 有小煲的，可以用火热着吃。(电磁炉也可以) 21 不说了，开吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	莴笋叶汤面红枣百合雪梨汤懒人炒面苹果玫瑰花红烧排骨豆角炒土豆广东肠粉腊肉炒菜苔三色虾仁酸萝卜木耳土豆炒肉片潮汕肠粉火腿肠丁炒豌豆香煎豆腐麻辣花生洋葱豆腐干炒鸡蛋牛奶巧克力馒头萝卜牛肉丸汤小米酿莲藕番茄炖牛肉家常酱香饼咖喱土豆牛肉蘸水儿菜酱香黄焖鸡藤椒肥牛

食材明细

栗子羊腩煲的做法步骤