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诗文 油炸花菜
释义
油炸花菜的做法

食材明细

主料
  • 有机花菜 半棵
  • 油 适量
  • 面粉 适量
  • 香菜 一颗
辅料
  • 生抽 少许
  • 老抽 少许
  • 蚝油 少许
  • 鸡精 少许
  • 豆瓣酱 少许
  • 糖 少许
  • 面粉 少许
  • 酱香 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

油炸花菜的做法步骤

  • 油炸花菜的做法步骤：1
    1
    将所有辅料混合加入适量清水搅拌至无颗粒。
  • 油炸花菜的做法步骤：2
    2
    锅中放入适量清水煮沸，倒入调好的面汁烧至冒泡关火。
  • 油炸花菜的做法步骤：3
    3
    将适量面粉加入清水。
  • 油炸花菜的做法步骤：4
    4
    搅拌至无颗粒。
  • 油炸花菜的做法步骤：5
    5
    花菜切小朵，洗净沥干水份。
  • 油炸花菜的做法步骤：6
    6
    将花菜放入面糊中使花菜都裹上面糊。
  • 油炸花菜的做法步骤：7
    7
    油烧热后放入花菜。
  • 油炸花菜的做法步骤：8
    8
    炸至金黄色捞出。
  • 油炸花菜的做法步骤：9
    9
    装盘。
  • 油炸花菜的做法步骤：10
    10
    淋上酱汁，撒上香菜末即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/14 17:16:33