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诗文
印度味道之奶茶
释义
“混合香料和牛奶的香气弥漫厨房。。。”
食材明细
主料
红茶
2茶匙
牛奶
一杯半
热水
适量
辅料
糖
2茶匙
豆蔻荚
2颗
肉桂
一根
丁香粒
2粒
奶香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
印度味道之奶茶的做法步骤
1
用料是两人份(2杯)。煮锅中倒入一杯半牛奶,加入2茶匙红茶(我用的是伊朗红茶,最好用西亚产的味道重的红茶)
2
绿色小豆蔻荚去壳放入牛奶中,加入2勺糖,肉桂,丁香,大火烧开
3
牛奶需不停搅拌以免糊了。牛奶煮开后把锅移开灶台降温,然后再放回灶台。重复4次即可
4
过滤掉所有调料和茶叶,分两杯即可。每杯里稍微加一点开水,也可以不加水,如果喜欢更浓的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 印度菜 东南亚
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更新时间:2025/6/26 21:05:06