““牛骨含有多种维生素，并且含有胶原蛋白。牛骨萝卜汤不但味道好，而且有食料的作用。尤其是爱美的女生多喝汤有益皮肤好。萝卜有安神，养心，健脾胃，顺气。尤其是天气变冷了，喝碗汤暖心暖胃。”
食材明细
- 其他 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
炖萝卜牛骨汤的做法步骤
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1萝卜洗净备用，牛骨解冻，用料酒老抽腌制20分钟 -
2大萝卜切成块，可按照个人喜好切 -
3热油炒下牛骨，变色离火 -
4大约要慢煨40分钟左右，肉烂骨软， -
5放萝卜盖上盖子，继续煨到萝卜软烂， -
6小火慢慢的就煨好萝卜汤，加盐即可出锅 -
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小窍门
1，煨汤注意火候
2，不要着急，忌大火。
2，不要着急，忌大火。
使用的厨具：瓦煲
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