网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鹌鹑蛋红烧肉
释义
食材明细
主料
红烧肉
两斤
辅料
鹌鹑蛋
适量
调料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
大料
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤
1
冷水下锅放水料酒焯水。
2
焯好水捞出备用。
3
炒锅开小火,把淋好水的肉油脂炒一下。捞出来。
4
锅里倒一点油,小火,放入冰糖或者白糖炒糖色,冒泡泡。放入五花肉翻炒,我家有特殊人群,就跟少放糖。
5
加入大料翻炒,倒入生抽老抽耗油翻炒后加入水。
6
要加开水。倒入砂锅烧开后放入盐,转小火煮四十分钟到一小时。
7
煮一点鹌鹑蛋薄壳。
8
放入鹌鹑蛋再煮十分钟。
9
软糯不油腻,来一口吧!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
山药炒木耳
芒果苹果双拼果汁
洋葱拌木耳
荷兰黄瓜拌变蛋
千张金针菇卷
麻花肉丸汤
懒人早餐之香脆汤圆吐司
风味独特,清新不腻 | 陈皮丁戚风蛋糕秘?
清蒸比目鱼
土豆丁脆哨
香菇牛肉汤粉
奶酪夹心炭烧咖啡华夫饼
蔓越莓双重奶酪华夫饼
牛肉时蔬焖饭
“嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉
糯玉米莴笋炖排骨
QQ糖果冻
南瓜元宝馒头
奶黄馅青团
春游便当
芹菜炒腊肉
笋丁杂酱
葱花面
无骨鸭掌
“嗦粉”菠菜鸡肝米粉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/31 14:44:06