食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莜面蒸饺的做法步骤
-
1红薯粉条提前用冷水泡软。 -
2西葫芦和胡萝卜洗净，擦成丝。加适量盐腌10分钟左右。
-
3莜面用开水和面。比例1：1。不烫手时揉匀。
-
4腌好的西葫芦和胡萝卜挤干水分，放入盆中。
-
5鸡蛋加盐打散，炒熟，捣碎。
-
6泡好的红薯粉条切成小段。
-
7所以材料放入容器中，加盐，花椒粉，胡椒粉和适量油搅拌均匀。
-
8莜面稍微揉一下，搓长，切剂子，擀成圆形面片。
-
9包入适量馅，捏紧封口。
-
10间隔放入蒸笼，开水上锅，中火蒸8分钟左右。
小窍门
莜面做的的面皮没有弹性，所以包的时候馅料不能包太多，否则皮就会破。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋灌饼
- 抹茶原味混搭蓝莓酱蛋糕卷不开裂嫩嫩的哦！
- 黄焖鸡
- 红果家菜谱之酸菜老鸭汤
- 公主座慕斯
- 辣炒魔芋豆腐
- 蒜苗烧鳝鱼
- 虾仁烩豆腐
- 黑木耳拌苦瓜
- 正宗重庆老火锅的做法
- 香煎三文鱼饼
- 徽派魔芋烧鱼
- 爆炒豆芽
- 自制草莓酱
- 炒四季豆
- 红烧鸡翅
- 寿司
- 泰式冬阴功汤
- 泰式烤豆干
- 白毛浮绿水
- 香酥虾
- 披萨
- 意大利野菇【GREENIS】
- 潮白黑鱼搭配滑嫩豆腐 鲜美的馋小黑豆腐鱼汤
- 翡翠羊肉烧麦
- crepey
- crepitus
- crepuscular
- crepy
- crescendo
- crescent
- crescent moon
- crescent-shaped
- cresol
- cress
- cress
- crest
- crested
- crestfallen
- cretaceous
- 次常之韵（宋·许及之）
- 次常之韵（宋·许及之）
- 次常山简叔祥（宋·毛滂）
- 次常山郑明善长至日见柬绝句（元·张仲深）
- 次常熟县先君旧所摄宰也（宋·袁说友）
- 次常父著作曝书之韵（宋·黄裳）
- 次幔亭道中有怀何氏女兄（明·吴令仪）
- 次干寿道陪曹许二丞山行（宋末元初·龚璛）
- 次平仲酬唐宗鲁侍郎韵二首（明·童冀）
- 次平元衡菖蒲（宋·释宝昙）
- 次平叔韵（宋·李正民）
- 次平小景（宋·武衍）
- 次平望驿即事（清·林寿图）
- 次平江知府邹编修韵（宋·释师范）
- 次年又约二丈集沧洲（宋·陈宓）
- 管理学理论与实务
- 那片雪域高原(一位援藏干部的手记)
- 黄河史诗大黄河风采(附拉页图大河卷宁夏卷文图版)(精)
- 周易揲算/易学精华书系
- 安全防范系统安装维护员(中级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 百科在线(点击你最好奇的百科问题超值白金版)/六角丛书
- 王恩涌文化地理随笔
- 技能促进增长--英国国家技能战略
- 川魂莽莽
- 黔中首郡思南(文化旅游读本)
- 人脉就是财脉
- 人物志的智慧
- 这些事别等老板交代
- 数据结构标准教程(附光盘)/程序员成长课堂
- 实用临床检验掌中宝