网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
客家咸汤圆
释义
“今天的庆祝”
食材明细
主料
茼蒿菜
5把
猪肉丝
50g
汤圆
1碗
韭菜
1把
辅料
猪油
3大匙
蒜末
1大匙
芝麻油
适量
虾米
2大匙
香菇
5躲
红葱头
3颗
酱油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
客家咸汤圆的做法步骤
1
炒蒜末红葱头末倒入锅里,再加入猪油和芝麻油炒匀,然后放入蒜末。(蒜末不能先放,否则会炸焦变苦),炒的过程中注意观察,要炒出香味但又不能使其焦掉。
2
静置将炒好的红葱头末和蒜末倒入水晶碗中静置备用,油的余热还会继续加热蒜末。
3
煮汤圆水烧开后,将汤圆放到水锅里煮熟。(如何让汤圆避免沾到锅底,想看本文下方小技巧?)
4
切虾米和香菇虾米和香菇泡完水后,将香菇切丝,虾米切丁。
5
炒虾米和香菇香菇和虾米放入炒锅中,加入芝麻油炒匀。泡过香菇和虾米的水,也分别倒入锅中,再加一点酱油。
6
做汤往步骤5的锅里倒水,煨汤。
7
加汤圆水锅里的汤圆全部蓬起来并浮在水面上,表示已经煮好,捞出倒入香菇虾米汤里。
8
加瘦肉往汤里加入瘦肉丝。
9
加蔬菜茼蒿菜和韭菜切好后倒入汤锅里,一起煮。
10
出锅将全部煮好的食材倒入碗里,这时就可以享用热气腾腾的客家咸汤圆了。
11
美味出锅了
12
正面看
小窍门
?怎样避免汤圆在煮的过程中沾到锅底?
水煮开之后
用勺顺时针或逆时针搅拌水锅里的水
使其形成小漩涡
然后倒入汤圆
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃 老人 元宵节 宴客菜
随便看
圣诞节快乐圣诞树
菊花鱼
西芹魔芋
小猪豆沙包
双色馒头
果蔬乳酸
圣诞老公公饭
圣诞树桩蛋糕
自制香菇粉
莲藕丸子
火龙果红豆馅饼
麻辣香肠青菜炒年糕
油焖大虾
山药苹果泥
大米山药粥
草莓小雪人
8个月以上西红柿龙须面
青菜荷包蛋高汤面
五花肉炖白菜
香煎鱼柳
圣诞苹果派
杂蔬早餐饼
圣诞果蔬花环
36个月以上肉泥巧克力蛋糕杯
黄豆酱烧嫩豆腐
ringlet of hair crossword
ringlets salon
ringlike isle
ringlike moldings
ring man
ring ng
ring off
ring of fire
ring out
ring road
ring roads
ring round
ring Show
rings in my ears
rings up
懊恨曲(明·刘崧)
懊恨曲(明·刘崧)
懊恨曲(明·刘崧)
懊恨曲(明·刘崧)
懊恨曲(明·苏微香)
懊恼二首(近现代·郁达夫)
懊恼曲效齐梁体(明·顾璘)
懊恼曲(唐·温庭筠)
懊恼曲(明·叶子奇)
懊恼曲(明·孙蕡)
懊恼曲(明·江源)
懊恼曲(明·胡奎)
懊恼曲(清·宋书升)
懊恼歌三首(明·欧必元)
懊恼歌三首(明·黎遂球)
汉语语境学教程
书业问道(杨红卫书业文选2)
儒学的普世价值--社会平衡学
诸葛亮勤政廉政故事集
SATⅡ数学(附光盘Level2新东方SAT考试辅导教材)
清人室名别称字号索引(增補本上下)(精)
企业财务会计同步辅导与能力训练(财会类专业)/中职专业课系列
人工肝脏(第2版)(精)
冒险15人组(第1集无人岛生存大考验)
科学发展谱新篇(从十六大到十八大)(精)
中国古代民间故事长编(共6册)(精)
电厂水化验员(化学运行与检修专业)/电力行业职业能力培训手册
追问大历史(史记可以这样读)(精)
预约幸福(精)
爱恨不如期(遗世独立张爱玲)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/19 19:28:22