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诗文
鸡腿披萨
释义
“第一次挑战做披萨,味道不错。”
食材明细
主料
鸡腿
1个
面粉
200克
芝士
适量
辅料
青椒
半个
洋葱
半个
调料
盐
适量
生抽
适量
料酒
1勺
奥尔良粉
适量
玉米淀粉
适量
安琪
3-5克
食用油
适量
番茄酱
适量
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡腿披萨的做法步骤
1
鸡腿去骨,切成小块,加入淀粉,盐,料酒,生抽食用油一勺,用奥尔良料腌制。
2
把调料搅匀,腌制20分钟左右~半个小时。
3
取200克面粉,加入3克安琪,加点食用油,加点盐,搅匀。
4
加水活成面团,上面抹点油,盖上保鲜膜,放太阳地发酵,发到2倍大风。
5
把洋葱,青椒切块备用。
6
放油,把腌好的肌肉块炒八成熟。
7
把发好的面铺到已经抹好食用油的烤盘里,用叉子扎上小眼。
8
在饼胚上抹上一层番茄酱,然后撒上一层芝士碎。
9
再撒一层洋葱和青椒。
10
再把炒好的鸡肉撒上去,再撒一层芝士。
11
准备放入烤箱。
12
烤箱调上下火,210度,烤15-20分钟就可以出炉。
13
香喷喷的鸡腿披萨就做好了。
14
用刀切成小块,就可以享用美味的披萨啦??。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 主食 西餐
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更新时间:2025/10/22 17:41:29