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诗文 鸡腿披萨
释义
鸡腿披萨的做法
“第一次挑战做披萨,味道不错。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 1个
  • 面粉 200克
  • 芝士 适量
辅料
  • 青椒 半个
  • 洋葱 半个
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 1勺
  • 奥尔良粉 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 安琪 3-5克
  • 食用油 适量
  • 番茄酱 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鸡腿披萨的做法步骤

  • 鸡腿披萨的做法步骤:1
    1
    鸡腿去骨,切成小块,加入淀粉,盐,料酒,生抽食用油一勺,用奥尔良料腌制。
  • 鸡腿披萨的做法步骤:2
    2
    把调料搅匀,腌制20分钟左右~半个小时。
  • 鸡腿披萨的做法步骤:3
    3
    取200克面粉,加入3克安琪,加点食用油,加点盐,搅匀。
  • 鸡腿披萨的做法步骤:4
    4
    加水活成面团,上面抹点油,盖上保鲜膜,放太阳地发酵,发到2倍大风。
  • 鸡腿披萨的做法步骤:5
    5
    把洋葱,青椒切块备用。
  • 鸡腿披萨的做法步骤:6
    6
    放油,把腌好的肌肉块炒八成熟。
  • 鸡腿披萨的做法步骤:7
    7
    把发好的面铺到已经抹好食用油的烤盘里,用叉子扎上小眼。
  • 鸡腿披萨的做法步骤:8
    8
    在饼胚上抹上一层番茄酱,然后撒上一层芝士碎。
  • 鸡腿披萨的做法步骤:9
    9
    再撒一层洋葱和青椒。
  • 鸡腿披萨的做法步骤:10
    10
    再把炒好的鸡肉撒上去,再撒一层芝士。
  • 鸡腿披萨的做法步骤:11
    11
    准备放入烤箱。
  • 鸡腿披萨的做法步骤:12
    12
    烤箱调上下火,210度,烤15-20分钟就可以出炉。
  • 鸡腿披萨的做法步骤:13
    13
    香喷喷的鸡腿披萨就做好了。
  • 鸡腿披萨的做法步骤:14
    14
    用刀切成小块,就可以享用美味的披萨啦??。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 主食   西餐  
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更新时间:2025/3/15 7:06:46