食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
赛螃蟹的做法步骤
-
1备好图中材料 -
2蛋黄和蛋清分开，加入适量盐搅拌均匀
-
3姜剁碎（越碎越好），加入1勺糖，2勺醋，1勺料酒搅拌均匀
-
4搅拌好的鸡蛋黄，鸡蛋清，和酱汁，备用
-
5锅内下少于油，倒入蛋清，搅拌至凝固（如图）
-
6倒入一半调好的酱汁，搅拌均匀，出锅备用
-
7锅内下少于油，下入鸡蛋黄
-
8搅拌至凝固后，加入剩下的另一半酱汁，搅拌均匀即可出锅装盘
-
9成品图
-
10成品图
-
11成品图。
小窍门
偏甜口，不喜欢太甜，可酌情减糖！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红薯银耳羹
- 酱油荷包蛋
- 让孩子爱上吃饭——肉松寿司
- 鸡蛋汤
- 【属于带鱼的美味】豌豆炖带鱼
- 泰式西米肉酥丸
- 鸡蛋壳芒果布丁
- 蒜蓉芝士烤青口
- 佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)
- 青椒炒鸡蛋
- 鱼头山药汤
- 香酥麻叶
- 手撕包菜
- 自制油条
- 酸辣秋木耳
- 仿真轻乳酪蛋糕
- 羊肉泡馍
- 猪肝汤
- 西葫芦炒香肠
- 快手凉菜——鲜蔬豆皮卷
- 尖椒炒肥牛片
- 酸奶杯子蛋糕
- 五彩缤纷玉脂虾
- 自制彩蔬面
- 荠菜包子
- Mesopotamia
- mesosphere
- mesotherapy
- Mesozoic era
- mesquite
- mess
- mess
- mess about
- mess about with
- message
- message to
- messaging
- mess around
- mess around with
- messed up
- 鹧鸪天（当代·周燕婷）
- 鹧鸪天（当代·姚佳）
- 鹧鸪天（当代·姚佳）
- 鹧鸪天（当代·张海鸥）
- 鹧鸪天（当代·李映斌）
- 鹧鸪天（当代·李映斌）
- 鹧鸪天（当代·江南雨）
- 鹧鸪天（当代·江南雨）
- 鹧鸪天（当代·潘乐乐）
- 鹧鸪天（当代·熊东遨）
- 鹧鸪天（当代·熊东遨）
- 鹧鸪天（当代·熊东遨）
- 鹧鸪天（当代·熊盛元）
- 鹧鸪天（当代·熊盛元）
- 鹧鸪天（当代·熊盛元）
- 人民法院案例选(月版2009总第7辑)
- 劳动法案例教程
- 蒙台梭利幼儿实用成长宝典(2-3岁亲子互动版)
- 你应该知道的2000个文学常识(全本珍藏)
- 人间词话讲评/古韵流芳系列
- 你应该知道的2000个地理常识(全本珍藏)
- 歇后语/中国传统文化精华
- 和心灵一起等待
- 传家宝(修身5篇)
- 智慧人生(第3辑)
- 智慧人生(第2辑)
- 智慧人生(第1辑)
- 我的大明王朝
- 上海崛起(一座全球大都市中的国家权力和地方变革)
- 南怀瑾先生答问集