“想做小排包了，把培根切碎，加入奶酪，一个个的包圆，放到烤箱里发酵、烘烤，配上各样的水果，一个鸡蛋，早餐就有啦~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
培根奶酪排包的做法步骤
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1称取高筋面粉。 -
2对角线放入盐和白砂糖，中间放入酵母。
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3倒入玉米油。
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4根据面粉的吸水性，适量的添加温水，开始第一次和面程序。
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5程序结束后，面团可以拉出较韧的膜。
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6室温进行一发。
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7发好的面团拿出来排气。
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8将面团分成50g一个的面团，揉圆，松弛15分钟左右。
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9这个时候将青椒切小粒，培根切小丁，准备好奶酪。
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10拿一个面团，揉开，放入馅料。
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11收口包好所有的。
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12烤箱内放入一碗热水，进行二发。
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13二发好后取出，刷一层蛋液。
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14装饰少许的芝麻。
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15预热烤箱，上下火190度20~25分钟左右。
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16烤至表面金黄就可以取出放凉。
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17面包热的时候有拉丝的效果哦~
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18O(∩_∩)O哈哈~
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19开吃啦~
小窍门
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙