网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋皮豆腐羹
释义
“这道羹清淡少油,适合节后清肠胃。”
食材明细
主料
南豆腐
500g
鸡蛋
2个
辅料
盐
少许
料酒
少许
生抽
少许
淀粉
1g
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蛋皮豆腐羹的做法步骤
1
2个鸡蛋打散
2
加入少许淀粉搅匀。
3
锅中加少许油抹匀,小火倒入蛋液,边倒边转动锅,使蛋液均匀摊成蛋皮。
4
摊好的蛋皮。
5
取出切成菱形片。
6
将南豆腐切丁,放开水中煮熟。
7
放少许料酒去豆腥味
8
加入蛋皮。
9
用盐调味,加少许生抽提鲜。适量水淀粉勾芡。
10
撒上香菜末出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类
随便看
水果披萨
芝士焗吐司片
滋补养生的虫草花炖鸡汤
三种盐之---椒盐
笋子烧鸡
三种盐之---花生盐
三种盐之---芝麻盐
凉调炸面筋
酸甜排骨
荠菜猪肉馄饨
香菇肉酱面
脆皮豆腐
黑糖玫瑰奶茶
奶茶店-苹果香蕉酸奶汁
煎香蕉
青橄榄排骨汤
韭菜猪肉水饺包
自制牛肉肠
金丝酥黄菜
红豆草莓蛋挞
芹菜炒肉片
心情牛排,幸福的味道
椰子树水果拼盘
凉拌猪耳尖
冰糖红枣燕窝
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 2:39:15