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诗文
萝卜鸡汤
释义
食材明细
主料
母鸡
半只
萝卜
1个
生姜片
适量
矿泉水
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
煨 工艺
数小时 耗时
简单 难度
萝卜鸡汤的做法步骤
1
把鸡清洗干净。
2
剁成块。
3
放入姜片和鸡油块炒出鸡油。
4
放入鸡块翻炒。
5
煲里放入矿泉水水烧开(炒鸡块同时进行)
6
放入炒好的鸡块。
7
用勺子去掉上面的浮沫,转小火焖煮。
8
萝卜去皮切块,红枣冲洗干净。
9
小火焖煮汤汁浓郁鸡肉熟。
10
加入萝卜和红枣继续煨煮。
11
煮熟后用适量的盐调味即可(胡椒粉放汤碗里)
12
出锅。
13
出锅。
使用的厨具:瓦煲、焖烧锅、电饭煲、电压力锅、砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/11 2:32:55