食材明细
- 微辣 口味
- 干煸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸四季豆的做法步骤
-
1前腿肉切小块，加胡椒粉、花生油剁成肉末。 -
2四季豆去除头尾，切成约4cm长的段。
-
3姜切末、蒜切末、干辣椒切段。
-
4锅内热油，下四季豆中火炸一分钟。
-
5炸好的四季豆盛出控油。
-
6锅留底油，下肉末炒散炒变色。
-
7加入姜末、蒜末、干辣椒炒出香气。
-
8淋入半勺老抽炒上色。
-
9倒入四季豆，加少许盐和鸡精翻炒几下入味。
-
10成品图。
小窍门
1、剁肉末时加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用，用十字交叉这样剁出来的肉末比较均匀。
2、四季豆下锅后需要油炸一分钟，一定要熟透才能食用不然容易中毒。
2、四季豆下锅后需要油炸一分钟，一定要熟透才能食用不然容易中毒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 酸梅粉拌青芒
- 槐花枸杞蒸蛋
- 黑豆花生坚果米糊
- 低脂双拼菜花
- 麻香煎虾仁
- 菠萝咕咾肉
- 黄瓜炒鸡蛋
- 西红柿炒白玉菇
- 韭菜炒槐花饭
- 凉拌肉
- 奥利奥奶油蛋糕
- 砂锅茄子炖鱼
- 蕃茄牛肉汤粉
- 榴莲千层
- 珍珠鲜虾丸
- 高压锅卤牛肉。
- 辣炒素鸡翅
- 牛肉炒辣椒
- 香酥河麻嫩
- 金仓鱼
- 水果披萨
- 肠仔包的基础做法和面包的发酵注意事项
- 神仙草白玉菇
- 豆沙包
- 简单又美味的炒面
- finale
- final instructions
- finalisation
- finalise
- finalist
- finality
- finalization
- finalize
- final leg
- finally
- final notice
- final offer
- finals
- final touches
- final whistle
- 书壮悔堂文集诗后（清·舒位）
- 书声斋为钱生赋（明·袁华）
- 书声斋即事（元·姚文奂）
- 书声斋阄韵得长字（元·姚文奂）
- 书声斋（元末明初·郭翼）
- 书夏五集后示河东君（明末清初·钱谦益）
- 书夏政斋欠伸背面美人图（元·洪希文）
- 书夏秀才幽居壁（唐·李中）
- 书大同公馆壁（明·江源）
- 书大洞僧壁（宋·喻良能）
- 书大禹寺壁（宋·张伯玉）
- 书大钵山房诗卷后（清·塞尔赫）
- 书天宁寺壁（明·何乔新）
- 书天源河上友人壁（宋·饶节）
- 书太乙编年卷尾（宋·华岳）
- 减肥的正确做法是学会聪明的吃
- 让我为你疗伤
- 大学生社交礼仪
- 大学之问题
- 高级会计实务(面向十二五高等教育规划教材)
- 财经法规与职业道德(高等教育理实一体化规划教材)
- 反倾销会计研究
- 观心术
- 王牌特卫(2)
- 财经法规与职业道德
- 信息技术与课程整合
- 社区信用与农村金融发展--基本理论田野经验与实证分析/应用经济学精品系列/中国经济文库
- 审计学(十二五高职高专财经管理类规划教材)
- 西部地区城乡市场一体化研究
- 环境保护与可持续发展(21世纪高职高专教育规划教材)