食材明细
- 微辣 口味
- 干煸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸四季豆的做法步骤
-
1前腿肉切小块，加胡椒粉、花生油剁成肉末。 -
2四季豆去除头尾，切成约4cm长的段。
-
3姜切末、蒜切末、干辣椒切段。
-
4锅内热油，下四季豆中火炸一分钟。
-
5炸好的四季豆盛出控油。
-
6锅留底油，下肉末炒散炒变色。
-
7加入姜末、蒜末、干辣椒炒出香气。
-
8淋入半勺老抽炒上色。
-
9倒入四季豆，加少许盐和鸡精翻炒几下入味。
-
10成品图。
小窍门
1、剁肉末时加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用，用十字交叉这样剁出来的肉末比较均匀。
2、四季豆下锅后需要油炸一分钟，一定要熟透才能食用不然容易中毒。
2、四季豆下锅后需要油炸一分钟，一定要熟透才能食用不然容易中毒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 酸梅汤
- 番茄龙利鱼
- 笋烧排骨
- 热狗面包
- 玉米米糕
- 蒜泥茄子
- 糖醋带鱼
- 樱桃罐头
- 东北特色肉末鸡蛋辣椒酱
- 贝壳馒头
- 养生秋葵
- 葱油饼
- 凉拌海带头
- 薄脆葱油饼
- 黄金豆腐
- 煎牛排
- 秘制西红柿牛腩
- 苦苣银鱼——夏季快手菜
- 海岩咖啡
- 蚝油生菜
- 茶韵柠檬汁
- 营养与颜值并存的水果沙拉
- 水果拌酸奶
- 圣子菠菜拌金针菇
- 丝瓜玉米筒骨汤
- 道不拾遗，夜不闭户
- 道不掇遗
- 道不相谋
- 道东什么什么的成语
- 道东说西
- 道义之交
- 道义什么什么的成语
- 道什么一什么的成语
- 道什么不什么的成语
- 道什么举什么的成语
- 道什么义什么的成语
- 道什么之什么的成语
- 道什么争什么的成语
- 道什么人什么的成语
- 道什么什么不的成语
- 仲宗访我筠溪出陪富文粹之游天宫诗见索属和（宋·李弥逊）
- 仲宗过筠庄作诗见招且有借庵之意次其韵（宋·李弥逊）
- 仲宜以所植菊花见贻，以诗答之（元·刘鹗）
- 仲实复和见贻勉答（元·大欣）
- 仲实示中秋诗甚恨不同此乐用韵一笑病中殊无（宋末元初·牟巘）
- 仲实践约来访又得韶甫方君同行数日语蝉联甚（宋末元初·牟巘）
- 仲宣楼登眺（元·宋褧）
- 仲宣楼落成和吴深源制参韵（宋·李曾伯）
- 仲宣楼（宋·周弼）
- 仲宣楼（宋末元初·陈杰）
- 仲宣楼（宋末元初·陈杰）
- 仲宣楼（明·尹台）
- 仲宣楼（明·顾璘）
- 仲宣楼（明末清初·陈子升）
- 仲家浅阻雨（清·石钧）
- 机床夹具设计(模具设计与制造专业全国高等职业院校技师学院技工及高级技工学校规划教材)
- Office2010高效应用从入门到精通(附光盘)
- 中式景观设计(2)(精)
- 现代营造(精)/当代中国设计与实践系列
- 专业色彩搭配设计师必备宝典
- 手绘时尚巴黎范儿(3魅力女王们的迷人诀窍)
- 假如给我三天光明(精)/世界文学文库
- 小王子(精)/世界文学文库
- 离散数学学习指导(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
- 爱丽丝漫游奇境记(双语版)(精)/世界文学文库
- 纳尼亚传奇全集(上下)(精)
- CorelDRAW X6中文版基础教程(附光盘高等院校电脑美术教材)
- 数字逻辑与数字电子技术(电子信息21世纪高等学校规划教材)
- 零点起飞学Android开发(附光盘)/零点起飞学编程
- Excel财务与会计应用从新手到高手(附光盘)