食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黏玉米面饼的做法步骤
-
1面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里。 -
2拌匀。 -
3加水和成浓稠的面团。 -
4发酵好的面团，表面有很多蜂窝孔。 -
5搅拌排气。 -
6平底不粘锅注油烧热，面团很粘手，手上抹油，抓取适量面团放入平底锅，并轻轻按开按薄，小心操作防止烫着。 -
7中小火煎一面煎至金黄定型后翻面。 -
8另一面也煎好就可以了。
小窍门
我用的黏玉米面是自家种的黏玉米，颜色较浅，磨好的粉看着有些像黄豆粉，煎熟后颜色会深一些，口感也比普通的玉米面软糯。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 家乡菜角
- 鲜蘑肉片
- 清炒甘蓝
- 紫菜包饭
- 蚝油菜心
- 心蓝手制私房菜【蒜蓉辣酱烩群菇】——蘑菇的巅峰口感
- 厚蛋烧
- 营养早餐【西多士】
- 蒜薹炒牛肉
- 香椿豆腐“汉堡”
- 紫薯蛋卷
- 牛奶鸡蛋羹
- 茴香饺子
- 龙眼丸子
- 秘制凤爪
- 电饭煲做烤鸡
- 打油卖油版“京酱肉丝”
- 干香带鱼
- 糖醋爽脆萝卜
- 美味花卷
- 果西米沙拉
- 鹰嘴豆鱿鱼丝小炒
- 皖鱼尾煲小堂菜汤
- 葱香苏打饼干
- 希腊风 美味Pita
- 什么尔什么行的成语
- 什么尔什么觚的成语
- 什么尔什么谆的成语
- 什么尔什么邦的成语
- 什么尖什么利的成语
- 什么尖什么功的成语
- 什么尖什么厚的成语
- 什么尖什么头的成语
- 什么尖什么尾的成语
- 什么尖什么强的成语
- 什么尖什么快的成语
- 什么尖什么斛的成语
- 什么尖什么袋的成语
- 什么尖什么钞的成语
- 什么尖什么高的成语
- 长相思（清·纳兰性德）
- 长相思（清·缪珠荪）
- 长相思（清·葛宜）
- 长相思（清·董如兰（畹仙））
- 长相思（清·蔡琬）
- 长相思（清·那逊兰保）
- 长相思（清·钟蕴）
- 长相思（清·陆求可）
- 长相思（清·陆求可）
- 长相思（清·陆珊）
- 长相思（清·顾若璞）
- 长相思（清·龚自珍）
- 长相思（清末民国初·易顺鼎）
- 长相思（清末民国初·陈祖绶）
- 长相思（清末近现代初·傅熊湘）
- 最新小学生600字优秀作文大全
- 新课堂同步训练 语文 1年级 上册 人教版
- 静思语 第1 2 3合集 典藏版
- 3D建模和3D打印技术
- 周练+月考+单元练+期中+期末 轻松·全优练考卷 数学 1年级 下 BS 全新版 2020
- HR员工培训技能实操全案 中小企业HR如何搭建人才培养体系
- 火灾自动报警系统
- 幼学琼林早早读
- 妇产科副主任/主任医师职称考试强化训练5000题
- 柳岸闲步图
- 气凝胶绝热厚型涂料系统应用技术规程 T/CECS 835-2021
- 整合肿瘤学——临床卷（全三卷）
- 空调制冷系统运行管理与节能
- 幼小衔接
- 数据挖掘技术与应用