食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黏玉米面饼的做法步骤
-
1面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里。 -
2拌匀。 -
3加水和成浓稠的面团。 -
4发酵好的面团，表面有很多蜂窝孔。 -
5搅拌排气。 -
6平底不粘锅注油烧热，面团很粘手，手上抹油，抓取适量面团放入平底锅，并轻轻按开按薄，小心操作防止烫着。 -
7中小火煎一面煎至金黄定型后翻面。 -
8另一面也煎好就可以了。
小窍门
我用的黏玉米面是自家种的黏玉米，颜色较浅，磨好的粉看着有些像黄豆粉，煎熟后颜色会深一些，口感也比普通的玉米面软糯。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 韭菜炒粉丝
- 葱香茄子
- 花生绿豆小米粥
- 蒜香鲜菇炒肉饼
- 糖炒芋头
- 凉拌麻辣萝卜丝
- 微波烤红薯
- 酱猪蹄
- 轻乳酪蛋糕
- 驴打滚
- 番茄蘑菇
- 糖醋鲫鱼
- 炝生菜
- 冬日早餐：虾仁笋面
- 简单原味の南瓜盅粉蒸肉
- 南瓜碗饭
- 高笋肉片
- 芦蒿炒臭干
- 芹菜窝窝头
- 炒四丝
- 美味零食糖烤栗子
- 蜜汁叉烧五花肉
- 玉米牛奶饮
- 上海菜泡饭
- 冰糖炖木瓜
- pang of jealousy
- pangolin
- panhandle
- panhandler
- panic
- panic attack
- panic buying
- panic disorder
- panicked
- panicky
- panicle
- panic-stricken
- panic stricken
- panini
- panjandrum
- 春分偶饮成醉兀兀坐睡觉而残月在窗矣（宋·舒岳祥）
- 春分前一日（宋·韩淲）
- 春分前夕大雪（清末近现代初·吴妍因）
- 春分后一日与诸公登万松岭，经周漈村至佛山（近现代末当代初·徐震堮）
- 春分后一日山堂述事（宋·张镃）
- 春分后一日社集北湖分韵得天字（清末近现代初·王易）
- 春分后一日雪（宋·韩淲）
- 春分后二日作（当代·傅义）
- 春分后入东土无日不与诸花共朝夕也（明·郭之奇）
- 春分应世界汉诗同好会诗题韵限一东（当代·陈忠平）
- 春分忽大雪同小修赋（明·袁宏道）
- 春分怀Louis Isadore Kah（当代·添雪斋）
- 春分投简阳明洞天作（唐·元稹）
- 春分日和韵（清·徐发）
- 春分日大风（明·陆深）
- 中国古代治国理政箴言
- 春天的画卷-时代篇 要是我当县长
- 王羲之《兰亭序》神龙本
- 荣宝斋珍藏绘画题跋清代（二）
- 中华上下五千年（套装全四册）
- 万古江河(中国历史文化的转折与开展)(精)
- 三毛 撒哈拉的故事（2017年）
- 茶馆
- 中华人民共和国劳动法(实用版)
- 底层逻辑
- 中华人民共和国公司法 实用版
- 四书五经精注精译(全9册)
- 审辩式思维(看电影读小说学习终身成长的思维模式)
- 《寿康宝鉴》白话解
- 生存的艺术