食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黏玉米面饼的做法步骤
-
1面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里。 -
2拌匀。 -
3加水和成浓稠的面团。 -
4发酵好的面团，表面有很多蜂窝孔。 -
5搅拌排气。 -
6平底不粘锅注油烧热，面团很粘手，手上抹油，抓取适量面团放入平底锅，并轻轻按开按薄，小心操作防止烫着。 -
7中小火煎一面煎至金黄定型后翻面。 -
8另一面也煎好就可以了。
小窍门
我用的黏玉米面是自家种的黏玉米，颜色较浅，磨好的粉看着有些像黄豆粉，煎熟后颜色会深一些，口感也比普通的玉米面软糯。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 酸菜烧鸭血
- 白菜炖土豆宽粉
- 鸡肉芝士三明治
- 火麻仁蒜蓉粉丝娃娃菜
- 猪血炖白菜
- 红烧鸡爪
- 双丸萝卜汤
- 炸牛排粒
- 自制全麦面条
- 辣炒羊肺片
- 木耳炒平菇
- 羊杂汤
- 姜末糖醋藕
- 五花肉炖油豆
- 二米芋头粥
- 猪骨山药香菇汤
- 蕃茄鸡蛋炒虾仁
- 焦糖杏仁糯米船
- 杏仁饼干
- 疙瘩汤
- 咸蛋黄炖豆腐
- 女巫手指饼干
- 海鸭蛋黄酱拌米线
- 红薯粥
- 紫薯麻球
- 赴汤投火
- 赴汤跳火
- 赴汤蹈火
- 赴火什么什么的成语
- 赴火蹈刃
- 赴蹈什么什么的成语
- 赴蹈汤火
- 赴险什么什么的成语
- 赴险如夷
- 赵什么什么妹的成语
- 赵什么什么读的成语
- 赵什么夜什么的成语
- 赵什么姊什么的成语
- 赵家什么什么的成语
- 赵家姊妹
- 瓜洲道中送李端公南渡后归扬州道中寄（唐·刘长卿）
- 瓜洲问渡口号（明末清初·屈大均）
- 瓜洲闻晓角（唐·张祜）
- 瓜洲闻笛（清·刘礼淞）
- 瓜洲阻风（宋·宋伯仁）
- 瓜洲风雨不克渡江（明·徐阶）
- 瓜洲驿奉饯张侍御公拜膳部郎中却复宪台充贺（唐·刘长卿）
- 瓜洲驿重送梁郎中赴吉州（唐·刘长卿）
- 瓜洲（元·朱晞颜）
- 瓜洲（元·陈孚）
- 瓜洲（宋·张蕴）
- 瓜洲（清·丁耀亢）
- 瓜洲（清·刘藻）
- 瓜洲（清·李昌垣）
- 瓜田不纳履（宋·林希逸）
- 辛亥同时(萧淑芳生平)
- 梦断可可西里
- 社会组织中党的建设研究--基于温州的实证分析
- 临床肿瘤学(全国高等院校医学专业教材)
- 天网(北京奥运社会面安保遗产研究)
- 企业知识产权管理理论与实务
- 中国民间故事全书(浙江洞头卷)
- 安全生产法的实践和理论
- 国家知识产权战略实施工作手册
- 跨国公司内部的知识转移研究
- 后冷战时代的民主社会主义研究
- 解读客家历史与文化--文化人类学的视野/今日人类学民族学论丛
- 中国民间故事全书(河北徐水卷)
- 手绘建筑画/中央美术学院实验教学丛书
- 中国民间故事全书(山东台儿庄卷)