网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 黏玉米面饼
释义
黏玉米面饼的做法

食材明细

主料
  • 白面 1/2杯
  • 黏玉米面 1杯
  • 酵母 1/2小匙
辅料
  • 糖 2勺
  • 清水 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黏玉米面饼的做法步骤

  • 黏玉米面饼的做法步骤：1
    1
    面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里。
  • 黏玉米面饼的做法步骤：2
    2
    拌匀。
  • 黏玉米面饼的做法步骤：3
    3
    加水和成浓稠的面团。
  • 黏玉米面饼的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团，表面有很多蜂窝孔。
  • 黏玉米面饼的做法步骤：5
    5
    搅拌排气。
  • 黏玉米面饼的做法步骤：6
    6
    平底不粘锅注油烧热，面团很粘手，手上抹油，抓取适量面团放入平底锅，并轻轻按开按薄，小心操作防止烫着。
  • 黏玉米面饼的做法步骤：7
    7
    中小火煎一面煎至金黄定型后翻面。
  • 黏玉米面饼的做法步骤：8
    8
    另一面也煎好就可以了。

小窍门

我用的黏玉米面是自家种的黏玉米，颜色较浅，磨好的粉看着有些像黄豆粉，煎熟后颜色会深一些，口感也比普通的玉米面软糯。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/7/15 10:43:05