食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
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1三个鸡蛋打散，水是鸡蛋液的2倍。 -
2蛤蜊，入锅煮开洗干净沥干水分备用。
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3将纯净水倒入鸡蛋液一起，加入少许搅拌均匀备用。
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4大火烧开，入鸡蛋糊，大火蒸8分钟。
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5均匀得撒一些蛤蜊。继续大火蒸2分钟。
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6表面淋一些生抽，撒一些葱花。
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7成品图，来一张照片。不错哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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