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诗文 黄花菜鸡腿汤
释义
黄花菜鸡腿汤的做法
“黄花菜的营养价值很高。特别是胡萝卜素的含量最为丰富。日本保健专家列举的八种健脑食物中,居首位者便是黄花菜,所以日本保健专家把黄花菜称为“健脑菜”,而且黄花菜还是预防高血脂和延缓机体衰老的最佳蔬菜。。。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 475克
  • 黄花菜 30克
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黄花菜鸡腿汤的做法步骤

  • 黄花菜鸡腿汤的做法步骤:1
    1
    食材:鸡腿(已清洗焯水)、黄花菜(已泡发清洗)
  • 黄花菜鸡腿汤的做法步骤:2
    2
    将已焯好的鸡腿和清洗好的黄花菜下入高压锅中。
  • 黄花菜鸡腿汤的做法步骤:3
    3
    接着,加入一些清水。
  • 黄花菜鸡腿汤的做法步骤:4
    4
    加适量的料酒。
  • 黄花菜鸡腿汤的做法步骤:5
    5
    盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 黄花菜鸡腿汤的做法步骤:6
    6
    焖至没气后开盖。
  • 黄花菜鸡腿汤的做法步骤:7
    7
    然后,加适量的盐。
  • 黄花菜鸡腿汤的做法步骤:8
    8
    调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:35:35