“黄花菜的营养价值很高。特别是胡萝卜素的含量最为丰富。日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜，所以日本保健专家把黄花菜称为“健脑菜”，而且黄花菜还是预防高血脂和延缓机体衰老的最佳蔬菜。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄花菜鸡腿汤的做法步骤
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1食材：鸡腿（已清洗焯水）、黄花菜（已泡发清洗） -
2将已焯好的鸡腿和清洗好的黄花菜下入高压锅中。 -
3接着，加入一些清水。 -
4加适量的料酒。 -
5盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。 -
6焖至没气后开盖。 -
7然后，加适量的盐。 -
8调味翻匀即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
家常菜
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晚餐