网站首页  词典首页

诗文	麻辣豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 辅料 郫县豆瓣酱 2勺 调料 花椒粉 适量 十三香 适量 葱花 适量 蒜末 适量 蚝油 适量 酱油 适量 微辣 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 麻辣豆腐的做法步骤 1 豆腐切块。 2 水开后焯水半分钟。 3 过冷水。 4 冷锅冷油炒香郫县豆瓣酱（或火锅底料、麻辣香锅料、韩式辣酱等一切符合自己口味的酱）。加十三香和花椒粉炒香。 5 加葱花、蒜末炒香。 6 加酱油、耗油炒香。 7 加开水，和豆腐，煮五分钟。 8 倒入水淀粉。 9 洒葱花，出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	小满日食记之小白菜牡蛎汤 香芹瘦肉包 玉米面红薯粥 水煮鱼片 披萨︱虾披萨 椒盐豆腐烧小白菜 腐竹焖鸭 西红柿怎样快速炒鸡蛋 南瓜小米鲫鱼浓汤 红豆双米粥 鲜玉米汁发糕 酿豆腐 茼蒿饺子 家常烤鱼 玉米烙糕（炫技作品） 肉末烧茄子 炸萝卜丝丸子 清蒸黄花鱼 腊味炒饭 海带豆腐汤 家常手撕包菜 鸡蛋葱花饼 淮山软饼 香煎鸡中翅 发面糖饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。