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诗文
五香花生米
释义
食材明细
主料
花生
500g
辅料
五香粉
适量
盐
8g
八角
两个
香叶
1片
椒盐
适量
五香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
五香花生米的做法步骤
1
花生放容器里,放五香粉,盐,八角和香叶
2
热开水泡花生米2个小时
3
晾干花生米(忘拍照片了)
4
烤箱不要预热,180度30分钟
5
平铺在烤盘上,撒上椒盐,开烤;中途打开摇晃烤盘,让花生受热均匀
6
出炉啦
小窍门
一定要晾干后再烤,我是前一夜泡好,晾一个晚上,第二天烤;以前不懂就稍微干些马上烤,结果烤的很费劲
30分钟不够酥的话可以再多烤些时间。时间可以自己边烤边调整。
之前烤的都感觉味道不够,所以在烤之前加了椒盐更入味。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/12/23 2:38:15