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诗文 五香花生米
释义
五香花生米的做法

食材明细

主料
  • 花生 500g
辅料
  • 五香粉 适量
  • 8g
  • 八角 两个
  • 香叶 1片
  • 椒盐 适量
  • 五香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

五香花生米的做法步骤

  • 五香花生米的做法步骤:1
    1
    花生放容器里,放五香粉,盐,八角和香叶
  • 五香花生米的做法步骤:2
    2
    热开水泡花生米2个小时
  • 3
    晾干花生米(忘拍照片了)
  • 五香花生米的做法步骤:4
    4
    烤箱不要预热,180度30分钟
  • 5
    平铺在烤盘上,撒上椒盐,开烤;中途打开摇晃烤盘,让花生受热均匀
  • 五香花生米的做法步骤:6
    6
    出炉啦

小窍门

一定要晾干后再烤,我是前一夜泡好,晾一个晚上,第二天烤;以前不懂就稍微干些马上烤,结果烤的很费劲

30分钟不够酥的话可以再多烤些时间。时间可以自己边烤边调整。

之前烤的都感觉味道不够,所以在烤之前加了椒盐更入味。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/6 0:01:47