“昨天一收到美食天下活动奖励的烤箱就尝试做烤鸡，普通配料，也能做出香脆的烤鸡。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
烤全鸡的做法步骤
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1准备的食材。 -
2去掉鸡头、脚，加入姜、洋葱、酱油、料酒、蚝油、柱侯酱、食盐调味。
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3带手套将鸡全身均匀的摸上配料，放入冰箱冷藏过夜。
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4次日拿出来，切少量土豆、洋葱配菜。
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5将配菜塞鸡肚子里，用牙签封口。
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6装好烤鸡架。
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7放入烤箱。
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8上下火200度，旋转烤60分钟。
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9时间到，接下来打开烤箱准备上色。
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10准备一勺蜂蜜，均匀刷上烤鸡全身。
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11上下火180度继续旋转烘烤15分钟即可。
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12成品。
小窍门
鸡肚子最好不要塞东西，比较难熟，而且会出水，滴到加热管很不好。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烧烤
烤箱菜