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诗文
肉末烧萝卜
释义
食材明细
主料
白萝卜
半根
猪肉末
150g
辅料
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
食用油
适量
调料
黄酒
适量
花椒面
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉末烧萝卜的做法步骤
1
白萝卜洗净切长条块。
2
猪肉洗净切成肉末。
3
葱,蒜切末,姜切片。
4
油锅爆香葱姜。
5
下肉末,花椒面。
6
将肉末炒散后下少许黄酒。
7
放萝卜块翻炒。
8
然后放少许酱油,加水。
9
加盖烧5~6分钟。
10
至萝卜酥烂,加酱油调色,加盐,鸡精调味后放入蒜末。
11
翻匀烧片刻后装盘。
小窍门
喜欢甜口的可加些白糖味更佳。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/31 22:05:24