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诗文 切达奶酪小饼干
释义
切达奶酪小饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 135克
  • 切达奶酪 80克
辅料
  • 黄油 50克
  • 蛋液 15克
配料
  • 糖粉 20克
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

切达奶酪小饼干的做法步骤

  • 切达奶酪小饼干的做法步骤:1
    1
    将黄油室温软化,打发之体积膨大,呈羽毛状
  • 切达奶酪小饼干的做法步骤:2
    2
    分别加入蛋液和奶酪继续打发
  • 切达奶酪小饼干的做法步骤:3
    3
    打发至混匀即可,加入糖粉,拌匀
  • 切达奶酪小饼干的做法步骤:4
    4
    将低粉筛入到打发好的混合糊中
  • 切达奶酪小饼干的做法步骤:5
    5
    揉成光滑的面团
  • 切达奶酪小饼干的做法步骤:6
    6
    将面团擀成0.2厚的饼状
  • 切达奶酪小饼干的做法步骤:7
    7
    用模具压成一个个小圆饼(我没有饼干模具,用的是小盖子)
  • 切达奶酪小饼干的做法步骤:8
    8
    放进烤盘中摆好
  • 切达奶酪小饼干的做法步骤:9
    9
    烤箱170度预热,中层,上下火,30分钟左右即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   儿童   下午茶   儿童节  
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更新时间:2024/12/22 11:55:36