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诗文
切达奶酪小饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
135克
切达奶酪
80克
辅料
黄油
50克
蛋液
15克
配料
糖粉
20克
咸甜 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
切达奶酪小饼干的做法步骤
1
将黄油室温软化,打发之体积膨大,呈羽毛状
2
分别加入蛋液和奶酪继续打发
3
打发至混匀即可,加入糖粉,拌匀
4
将低粉筛入到打发好的混合糊中
5
揉成光滑的面团
6
将面团擀成0.2厚的饼状
7
用模具压成一个个小圆饼(我没有饼干模具,用的是小盖子)
8
放进烤盘中摆好
9
烤箱170度预热,中层,上下火,30分钟左右即可
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/1/19 16:58:05