食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
粉蒸排骨的做法步骤
-
1排骨洗净浸泡出血水。 -
2浸泡好的排骨捞出控水，放入辅料中佐料拌匀。 -
3取适量红糖化小半碗水。蒸肉粉放入排骨中会比较干，加点水蒸出来才比较水润，不怕油腻的也可以倒入油搅拌。 -
4红糖水倒入拌匀的排骨中，放入冰箱腌制一碗，腌制时间长点排骨会更加入味。 -
5取小半杯小米洗净浸泡。 -
6白薯去皮切块，放上少许蒸肉粉。 -
7将小米拌入腌制好的排骨中，倒入蒸肉粉一起拌匀。我用的是五香味的蒸肉粉，喜欢麻辣的可以选用麻辣味。 -
8将拌好的排骨放到白薯上面，放入电压力锅蒸15分钟。 -
9一道粉蒸排骨做好了，从锅中取出可以享用美味了。
小窍门
由于蒸肉粉本身含有食盐，腌制的时候又放了生抽蚝油豆瓣酱，所以不需要再另外放盐了，味道刚刚好。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 葱姜蟹
- 鸡肉炖蘑菇
- 红糖发糕
- 米奇慕斯
- 花朵豆腐酿
- 脆皮烤五花肉
- 香蕉牛奶
- 无水葱油鸡
- 木须肉
- 西红柿牛肉汤
- 家庭版黄焖鸡
- 苦瓜茶
- 蒜泥秋葵
- 子姜兔丁
- 豆沙蛋黄月饼
- 山药炖鸡块
- 水烙馍
- 蟹壳黄烧饼
- 红椒冬瓜块
- 蒜蓉西兰花
- 精品阿胶固元糕
- 爆炒鳝鱼
- 现烤面包之酥皮麻薯
- 西式焗龙虾
- 豉椒鸡心
- coloring pencil
- color intensity
- colorism
- colorist
- colorization
- colorize
- colorless
- color line
- color man
- color man
- colorman
- color movie
- color pencil
- color photo
- color photograph
- 无忧子诗，为扬州汤仲铭处士赋（元末明初·张昱）
- 无忧王（明·王世贞）
- 无念同余迎先伯修赋此为别（明·袁宏道）
- 无思轩（宋·郭祥正）
- 无恙（宋·黄文雷）
- 无悔（宋·梅尧臣）
- 无情妓（清·林维丞）
- 无情说法（宋·释清远）
- 无惊（当代·伯昏子）
- 无想斋得余所赠《杜诗镜铨》尝有谢诗，今追（当代·刘雄）
- 无想斋惠诗次韵奉寄（当代·刘雄）
- 无愁可解 国工花日新作越调解愁。洛阳刘几（宋·苏轼）
- 无愁可解（元·三于真人）
- 无愁可解（宋·陈慥）
- 无愁可解（清·杨玉衔）
- 学做家常面点/边学边做系列
- 美容养颜健康吃/美味健康吃
- 养肝护胃健康吃/美味健康吃
- 老年人健康吃/美味健康吃
- 科学减肥健康吃/美味健康吃
- 学做下饭小菜/边学边做系列
- 图解环球地理精华/环球地理大探索
- 学做美味小炒/边学边做系列
- 学做虾蟹贝/边学边做系列
- 创意图形训练营(彩图版)/少儿全脑智力开发
- 创意思维训练营(彩图版)/少儿全脑智力开发
- 学做海河鱼/边学边做系列
- 文风四谈
- 学做鲜香豆制品/边学边做系列
- 逻辑推理训练营(彩图版)/少儿全脑智力开发