“来自广东潮汕地区的特色小吃，“广章”是“卷章”的别名，卷章是来自潮汕惠来的有名美食，其通过将猪肉、香料、腐皮及各种配菜进行合理调配，加以一系列蒸煮、煎炸流程，呈现出美味香脆的特点。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
广章肉卷焖土豆的做法步骤
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1卷章切片。 -
2放少量食用油放章卷。
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3柱候酱＋生抽调汁。
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4马铃薯泡水不容易煮烂，口感不软糯，喜欢软糯口感可以不用泡水。
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5放小半碗水，下土豆。
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6盖上盖子焖五分钟后关火。
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7喜欢软糯马铃薯口感时间延长五分钟。
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8撒葱花。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
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