“她喜欢吃杂酱面，但是她不喜欢吃肉，于是，他不擅下厨，但是他为她学做了这道素杂酱面。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素杂酱面的做法步骤
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1准备所需食材。 -
2锅里加适量水烧开，放入面条，煮熟，盛到碗里备用。
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3碗里加入1勺甜面酱、1勺豆瓣酱，水和淀粉，搅拌均匀，酱汁完成。
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4酸菜切成碎末。
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5香菇提前泡发，洗净，切成丁，香菜洗净，切成小段。
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6热锅倒油，加入打散的鸡蛋，滑散，捞出备用。
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7锅里加入香菇丁，翻炒1分钟左右。
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8倒入酱汁，加入酸菜和鸡蛋，大火煮开，转小火煮1分钟左右即可。
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9将酱汁浇到面上，放上香菜，撒上白芝麻，搞定。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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