食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒豆腐的做法步骤
-
1买回来的老豆腐要加水入锅煮一下，适量加点盐，一：可以定定型，二：去其豆腥味。 -
2煮开后捞出，沥干水装盘，生姜切丝，蒜瓣切片，小葱洗净。 -
3倒入生抽，撒上剁椒，剁椒份量可以因人而异，放入香油，加入葱姜蒜，上面加盖密封进微波炉加热3分钟，时间到后在加热1分钟就可以出锅了！
使用的厨具：微波炉
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