网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	芹菜素馅煎饺
释义	食材明细 主料 西芹 1颗 胡萝卜 半根 泡发木耳 20克 鸡蛋 3枚 辅料 食用油 2勺 食盐 1勺 生抽 1勺 耗油 1勺 香油 1勺 葱花姜末 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 芹菜素馅煎饺的做法步骤 1 西芹洗净后切条切丝再切成小丁。 2 用刀剁碎。 3 芹菜碎装入盆中加入半勺食盐腌制15分钟。 4 胡萝卜洗净后切条后再切丁。 5 提前泡发的木耳放入锅中焯烫50秒。 6 过凉水后切丝。 7 大葱切葱花，生姜切末装入盘中备用。 8 3个鸡蛋打入盘中并搅散。 9 起锅烧油。 10 倒入蛋液用筷子搅动炒成鸡蛋碎。 11 倒入胡萝卜丁一同翻炒（胡萝卜炒熟后营养更佳）。 12 腌过的芹菜碎用纱布挤干水分装入盆中备用。 13 瓷盆中分别装入鸡蛋胡萝卜碎，切成丝的木耳。 14 再加入葱花姜末。 15 加入食盐。 16 加入生抽。 17 加入耗油。 18 加入香油。 19 搅拌均匀，素馅就调好了（不主张再加更多的香料，少油清淡是吃芹菜素馅饺子的法则）。 20 揉好的面团醒发半小时。 21 下面剂。 22 包成自己习惯的饺子形状。 23 我做的是煎饺。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食
随便看	酸酸甜甜—糖醋里脊 鸡蛋煮年糕 洋葱牛肉馅饼 芹菜猪肉锅贴 【浙菜】――浙南温州风味“锦绣虾粒炒饭” 自制无盐宝宝肉松 猫耳朵 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝 五香酥饼 酱萝卜片 【浙菜】梅干菜肉饼 清蒸鳊鱼 【浙菜】啤酒酱香鸡翅 【我的老婆有时有点嗲】杂粮鸡蛋卷 【浙菜】炒年糕 【浙菜】桂花米酒荷包 美味大酱汤 干煸黄豆芽 双菇牛肉丝 薯粉炖鲫鱼 腊肉皮炖胡萝卜 丝瓜油面筋：巧炒丝瓜不变黑 夏季小菜--粉丝菠菜 【浙菜】三虾豆腐 蟹黄玉米 merry-go-round merrymaker merrymaking mesa mescal mescalin mescaline mesclun Mesdames Mesdames mesdemoiselles mesentery mesh mesh bag meshuga 临吴亭作（宋·王安石） 临吴渔山画 其一（清·翁同和） 临命歌（明·陈邦彦） 临场歌（清·吴嘉纪） 临坪谒定王墓阻雨（明·林光） 临坪道中（明·林光） 临城即事（明·谢与思） 临城晚眺（明·韩日缵） 临城路见雪（元末明初·张羽） 临城道中作（宋·苏轼） 临城道中（明·陆深） 临城驿壁见方侍御孩未题诗（明末清初·钱谦益） 临大涤子草堂图（当代·吴灏） 临姊丧（近现代·章以荣） 临安三绝 将军树（宋·苏轼） 视点(青评点梅花的剧评与观察) 悦读无字之书砺炼思想品格--思想政治理论课实效性成果汇编 艺文散论(文艺心理学拾遗及其他) 笔画老宁波--水乡小桥(精) 笔画老宁波--行当习俗(精) 至味在人间 中外文化交流史(上下) 绘得红楼铸青史 腐败与罗马帝国的衰落/腐败与历史译丛 唐宋词观止(下)/中华传统文化观止丛书 两宋谣谚与社会研究 清东陵/中国精致建筑100 插班生左小木 中国航空工业老照片(10)/中国航空工业史丛书 王小谟传/中国工程院院士传记

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。